woensdag, oktober 23, 2019

Pindasaus

Een koolhydraatarme pindasaus. Nou ja, echt koolhydraatarm is 'ie nu ook weer niet echt. Pinda's zitten nu eenmaal vrij hoog in de...

Hemelse kipgehaktballetjes

Zo noemde Maaike ze. Ze waren inderdaad héérlijk. Maar het zijn geen pure kipgehaktballetjes. Er zitten namelijk ook spekjes door.

Gebakken radijsjes of krielaardappeltjes?

Ik ga nog maar even door in de categorie 'te simpel voor woorden'. Misschien wel te simpel voor de blog.

Geglaceerde kastanjechampignons

Hier is nog zo'n supersimpel gerecht. Want wat doe je hier nu eigenlijk? Champignons in stukjes snijden en ze roerbakken met wat...

Courgette-spitskool soep met kokos

Nog maar eens een recept met courgette. Met dit goede weer blijven ze tenslotte maar komen. Wederom een soep, maar wel met...

Rectificatie: basis voor courgettesoep

Nog geen tien dagen geleden publiceerde ik trots mijn blog 'Basis voor courgettesoep'. Waarin ik schreef hoe ik de overvloed aan courgettes...

Zálige zalm uit de Airfryer

Als ik een eregalerij had op de blog, dan kwam dit recept erop. Deze zalm vond ik zó lekker! Echt een toppertje...

Snijbonen met romige kip- en groentensaus

Er zijn op het moment weer volop bonen in onze tuin. De ene keer sperziebonen en de andere keer weer snijbonen. Of...

Drie-in-één gevulde paprika en courgette voor op de BBQ

Gisteren had ik een BBQ. Samen met de andere vrijwilligers van onze 'Scouting'-groep voor jongeren en jongvolwassenen met een verstandelijke uitdaging. Omdat...

Courgette-venkelsoep

De frisse anijsachtige smaak van venkel combineert heel goed met de neutrale courgette. Eerst wilde ik nog harissa of kerrie door de...