zondag, augustus 18, 2019
Home Diner Soepen

Soepen

Keto soep recepten

Groentensoep van bottenbouillon met balletjes

Een heerlijk recept om dat gevoel van vroeger terug te krijgen. Want wie herinnert zich nu niet zo'n groentensoep gemaakt van echte...

Pastinaaksoep met prei, chayote en za’atar

Deze soep combineert de zalvige structuur van een gepureerde soep van knolgroenten, met de aardse smaak van de pastinaken en de frisse...

Eerlijk over erwtensoep

Iedereen heeft zo z'n geheimpjes. Erwtensoep is één van de mijne. Of liever gezegd: was. Want erwtensoep verwachten mensen niet bij mij....

Chayote-broccolisoep

Komkommer, courgette of koolrabi kan ook Chayotes zijn supergezond en héél erg lekker. Maar helaas nog niet heel...

Pompoensoep met kipgehaktballetjes en gele currypasta

Deze pompoensoep is zó lekker! Om de soep een pittige en intense smaak te geven gebruikte ik zelfgemaakte gele currypasta. Ook de...

Uien-preisoep met pesto

Deze soep is een heel smaakvolle variant op een traditioneel uiensoepje. Heel erg gezond ook door het gebruik van (kippen)bottenbouillon.

Hoe maak je kippenbottenbouillon?

Ik gebruik in m’n recepten voor soepen en sauzen vaak bottenbouillon. Het is een krachtige smaakmaker en reuze gezond. Over de gezondheidsvoordelen...

Mexicaanse chayote-soep met kip en paprika

Gisteren heb ik soep gemaakt waarin chayote de hoofdrol speelt. We hebben nog steeds chayotes liggen die we in het najaar geoogst...

Goed gevulde pindasoep

Pindasoep is zo'n soep die we elke winter wel één of twee keer eten. Pindakaas is niet héél erg koolhydraatarm, dus we...

Yacon-pastinaaksoep met julliene van wortel en chayote

Is dit een soep die veel mensen zullen maken? Dat denk ik niet. In ieder geval voorlopig. Yacon en chayote zijn beide...