Kruidige gevulde sla-omelet
Een koude omelet kun je heerlijk vullen met bijvoorbeeld kruidenroomkaas en sla. Zo'n lekkere gevulde rol is ideaal om in een koeltasje mee te...
Gezond ‘broodje’ gezond
Dit recept is een glutenvrije en vet gezonde variant van een gevuld Turks brood wat we 'vroeger' regelmatig een keer aten op een zomerse...
Kruidige bacon-kaas biscuits
Deze lekker kruidige biscuits maakte ik vandaag. Inderdaad, ook weer voor de paasbrunch.
Ik vind het dan leuk om allerlei kleine gerechtjes te eten....
Gevuld “brood” met geroosterde paprika, ham en kaas
Dit gevulde brood is niet gemaakt van brooddeeg. Geen echt brood dus. Dan zou het namelijk niet passen op mijn blog, want gluten staan...
Zaden- en pittencrackers met yacon
Zaden- en pittencrackers vind ik heerlijk. De eerste die ik ooit proefde waren de lijnzaadcrackers van (destijds) m'n schoonzus. Ze had ze gemaakt van...
Roergebakken witlof met halloumi en granaatappel
Laatst had ik van een nichtje een granaatappel gekregen. Het werd hoog tijd om daar iets mee te doen. Het idee om dit te...
Boerenomelet met gegrilde paprika en roomkaas
Hoe kun je lang met je lunch bezig zijn? En ook nog eens veel vieze vaat genereren?
Mij lukte het met deze boerenomelet. ...
Pizza-omelet
Deze keer een heel simpel recept wat ik maakte met een restje zelfgemaakte Bolognesesaus.
Het idee om een 'pizza' te maken met als basis...
Dag 2: Lauwwarme boerenkool-ei salade met sardientjes in pittige tomatensaus
Deze overheerlijke, super gezonde en zeer verzadigende maaltijd maakte ik een paar dagen nadat ik een 'Boerenkoolfrittata met avocado en sardientjes' had gegeten. Van...
Dag 1: Boerenkoolfrittata met avocado en sardientjes
Vorige week appte mijn moeder me. Als ik nog boerenkool of palmkool wilde hebben uit de moestuin moest ik niet te lang...