Bijgerecht:
- Indonesische spruitjes met kool en wortel
- Kapucijners met ui en paprika
- Rösti van aardpeer
- Mexicaanse knoflooksaus
- Tomatillo-avocado guacamole
- Injera: een Ethiopische zuurdesem wrap van teffmeel
- Muhammara
- Suikervrije en meukvrije tomatenketchup
- Roergebakken kousenband
- Gepofte (zoete) aardappel uit de Airfryer met een romige feta-kruidenvulling, tzatziki of guacemole
Brunch & Borrel:
- Keto en zo’s oopsie- en crackerrecepten
- Kiphapje met mihoen
- Groentenchips uit de Airfryer
- Zoete aardappel nachos met pulled chicken en guacamole
- High tea sandwich met avocadomayo, gerookte kip en geroosterde paprika
- Mexicaanse knoflooksaus
- Tomatillo-avocado guacamole
- Kruidige bacon-kaas biscuits
- Bosbessen-kokos-mascarpone bonbon
- Gevuld “brood” met geroosterde paprika, ham en kaas
Nagerecht en gebak:
- Koolhydraatarme brownies
- Bakken met groene stevia: suikervrije worteltaart met mascarpone topping
- Appel-bosbessen kruimeltaart
- Zelfgemaakte yaconsiroop
- Kefiryoghurt met zaden en pitten
- Teff-yacon pannenkoek met appeltjes en kaneel
- Warme appelcompôte onder notendeken
- Aardbeien-mascarpone cheese cake
- Limoen-cheesecake
- Koolhydraatarme scones
Ontbijt & Lunch:
- Keto en zo’s oopsie- en crackerrecepten
- Zaden- en pittencrackers met rode biet en yacon
- Crème fraîche en bieslook biscuits
- Zaden- en pitten oopsies met groenten
- Roerbak van rode melde en tuinboon(topjes) met halloumi
- Salade van rode melde en rucola met gebakken geitenkaas
- Quinoa-omelet met groenten en kaas
- Zaden- en pittencrackers met rode biet en pastinaak
- High tea sandwich met avocadomayo, gerookte kip en geroosterde paprika
- Amandel-teff muffins met banaan of yacon
Ovenschotels:
- Kiphapje met mihoen
- Groentenquiche met gemarineerde kip
- Zoete aardappel nachos met pulled chicken en guacamole
- Bloemkool-ovenschotel met kruidige kip en kaassaus
- Warme appelcompôte onder notendeken
- Gevulde courgette en paprika met pesto en kipgehakt
- Prei-spruitjesschotel met kipgehakt en schapenkaas
- Koolhydraatarme plaattaart met zoete aardappel en rode biet
- Aubergines en paprika’s gevuld met pittig kipgehakt en groenten
- Twee-laagse gehakttaart met groenten
Salades:
- Rucola-quinoa salade met avocado en feta
- Thaise salade
- Roergebakken witlof met halloumi en granaatappel
- Gefermenteerde witte kool
- Spinaziesalade met chayote en ei
- Zomerse tonijnsalade
- Zomerse salade met kerrie-kipreepjes en knoflooksaus
- Spinaziesalade met kabeljauwlever
- Eiersalade van Maaike
- Zonnige salade met gerookte kip, brie en pestodressing
Soepen:
- Aardpeer-pastinaaksoep met pesto
- Overheerlijke gevulde paprikasoep
- Pastinaaksoep met wortel en harissa
- Romige aardperensoep met crispy chips
- Bloemkool-knolselderijsoep met kruidenroomkaas
- Maaltijd-pindasoep met krokant kipgehakt
- Currysoep met kerstomaatjes en mais
- Romige courgettesoep met basilicum
- Marokkaanse harira met rundsvlees
- Venkel-broccolisoep
Diner:
- Groentenrisotto met satésaus
- Aardpeer-pastinaaksoep met pesto
- Hartige teff-hüttenkase pannenkoeken
- Indonesische spruitjes met kool en wortel
- Kiphapje met mihoen
- Overheerlijke gevulde paprikasoep
- Groentenquiche met gemarineerde kip
- Zoete aardappel nachos met pulled chicken en guacamole
- Teff-yacon pannenkoek met appeltjes en kaneel
- Bloemkool-ovenschotel met kruidige kip en kaassaus
Overig:
- Keto en zo’s oopsie- en crackerrecepten
- Groentenrisotto met satésaus
- Zaden- en pittencrackers met rode biet en yacon
- Crème fraîche en bieslook biscuits
- Vragen over een koolhydraatarme en vet gezonde leefstijl – vraag 43 t/m 45
- Koolhydraatarme blondies
- Koolhydraatarme brownies
- Zaden- en pitten oopsies met groenten
- Gefermenteerde aardpeer
- Aardpeer-pastinaaksoep met pesto
