zondag, oktober 12, 2025

Fermenteren: rode biet met ui

In deze blog vind je het laatste recept van de vier verschillende gefermenteerde groentenmengsels die ik maakte om mee te nemen naar de workshop...

Fermenteren: venkel met koolrabi en ui

In deze blog vind je het derde recept van de vier verschillende gefermenteerde groentenmengsels die ik maakte om mee te nemen naar de workshop...

Fermenteren: koolrabi met wortel en ui

In deze blog vind je het tweede recept van de vier verschillende gefermenteerde groentenmengsels die ik maakte om mee te nemen naar de workshop...

Fermenteren: (spits)kool met wortel en ui

Verderop in deze blog vind je het eerste recept van de vier verschillende gefermenteerde groentenmengsels die ik recent maakte. Ik ga die meenemen naar de...

Romig gevuld gehaktbrood met ei

Deze keer een recept wat mannen aanspreekt. M'n broer maakte dit gehaktbrood en zette een foto op social media. David liet me de foto...

Koolhydraatarme en vegetarische champignonburgers

Het recept van deze champignonburger komt van m'n moeder. Ze had al eens eerder vegetarische champignonburgers gemaakt. Oude stijl, zeg maar. Met wel 3...

Voor altijd keto

Sinds ik koolhydraatarm en vetrijk eet heb ik veel meer energie en voel ik me stukken beter . Ik mijd suikers, granen en zetmeel...

Koolhydraatarme sinaasappelbavarois

Bavarois is zo'n beetje als 'vergeten groenten'. Vroeger vaak gegeten, maar je hoort er nauwelijks nog over. Ik ben ook nog nooit een recept voor...

Bottenbouillon als trendy gezondheidsdrankje

Soep... Bouillon... Verwarmend, troostend, helend. Wat wil je nog meer tijdens koude winterdagen? Tot zo'n twee jaar geleden pakte ik dan automatisch naar m'n pot...

Nieuwe FB groep ‘Het nieuwe eten, koolhydraatarm en vet gezond!’

FB groep 'Keto in de Kempen' Eind vorig jaar startte ik samen met Marie-José en Janny de Facebook groep 'Keto in de Kempen' . Dat...