maandag, oktober 25, 2021

Probiotica, prebiotica en postbiotica

2
Ik heb het op mijn blog regelmatig over pre- en probiotica. Omdat ze zo gezond voor ons zijn. Ze zijn nauw met elkaar verbonden...

Waarom zou je aardpeer eten?

2
Nou, daar kan ik een heleboel redenen voor noemen. Het is jammer dat de aardpeer één van onze zogenaamde vergeten groenten is. Een groente...

Hoe vetvasten je kan helpen bij (water)vasten of een koolhydraatarme leefstijl

6
Ik luister graag naar podcasts. Interviews die opgenomen zijn en die je op je telefoon kunt beluisteren. Je hebt podcasts in werkelijk alle soorten...

Amandel-teff muffins met banaan of yacon

0
Goed verzorgd Om voor de hand liggende redenen was catering vanuit de horeca afgelopen kerst heel populair. De meest luxe diners werden besteld en thuis...

Injera: een Ethiopische zuurdesem wrap van teffmeel

0
Laatst kreeg ik een vraag over Teff-meel. Wat mijn mening daarover was. Nou, daar had ik toen eigenlijk nog geen mening over. Ik had...

Varkenslever met appel en spekjes

2
Voor alles is een eerste keer, zeggen ze wel eens. Voor mij was dat het geval met deze varkenslever. Ik kreeg de varkenslever uit...

Vragen over een koolhydraatarme en vet gezonde leefstijl – vraag 34 t/m 36

2
In deel 12 van deze serie aandacht voor de vragen: Ik ben bang dat wanneer ik weer (meer) koolhydraten ga eten, ik kilo's aankom en...

Zoet-zure chilisaus

0
Deze chilisaus is zoveel lekkerder dan ik had durven hopen. Ik had namelijk een beetje m'n twijfels over hoe dit uit zou pakken. Te...

Groenten-kruiden bouillonpasta

0
Wat een geweldig (basis)recept is dit. Het komt niet van mij hoor. Ik kreeg het idee van iemand uit onze lokale moestuin-Facebook groep. Zij...

Shakshuka met tomatillo en tomaat

2
Gezondheid in een lampionnetje Ze zijn er weer. De tomatillo's uit de tuin. Yeah...!!! Jammer genoeg zijn tomatillo's in Nederland nog niet zo bekend. Ze zijn...