zondag, januari 26, 2020

Geroerbakte Aziatische koolschotel

Deze Aziatische roerbakschotel van kool maakte David ooit bij koolrolletjes met gehakt in groenten-tomatensaus. Gewoon, omdat we van variatie en veel groenten...

Kaasbakjes met Mexicaanse groenten

Toen Maaike en ik een keer samen gingen koken, wilde ze deze kaasbakjes maken. Ze had ze op een filmpje op haar...

Bloemkoolbommetjes

Afgelopen week had ik twee kleine bloemkolen. Uit twee 'Too good to go'-zakken die m'n zoon kocht bij de supermarkt waar hij...

Broccoli-preitaart met kipgehakt

Dit recept is nog van vóór de zomer. Toen aten we deze heerlijke hartige taart. Het recept heb ik toen wel uitgewerkt...

Witlof met avocado en serranoham

Witlof heb ik leren eten bij m'n schoonfamilie. Daar was het een geliefd gerecht. Alhoewel David zelf er z'n buik eigenlijk wel...

Zelfgemaakte sambal

Sinds een paar jaar ben ik in de ban van het maken van 'eigen smaakmakers'. Allerlei soorten. Dat heeft een aantal redenen....

Tomaten-tomatillo ketchup

Vorige week was ik bij een weekend dat in het teken stond van een gezonde leefstijl. Gezond eten had een prominente plek,...

Surinaamse keto-bami met kousenband

Voor een Surinaamse bami wordt vaak spaghetti als basis gebruikt. Of noedels. Ze worden eerst gekookt en daarna afgekoeld opgebakken met tomatenpuree...

Tomaten-tomatillo en avocadosalsa

De tomatillo is in Nederland niet zo bekend. Nóg niet. Hopelijk komt daar verandering in. Want zoals je in de blog 'De...

Bloemkool-preischotel met hemelse gehaktballetjes en pindasaus

Deze schotel maakte ik met de hemelse gehaktballetjes en de pindasaus die ik als aparte recepten op de blog heb gezet. Omdat...