zaterdag, november 28, 2020

Mexicaanse runderstoofpot met groenten

2
Ik heb iets met stoofschotels. Altijd al gehad. Hachee met aardappelpuree en rode kool was vroeger al één van mijn lievelingsgerechten. Tegenwoordig vind ik...

Twee-laagse gehakttaart met groenten

Het is alweer even geleden dat ik deze gehakttaart maakte. Inmiddels bijna 3 maanden. Het komt er niet altijd van om een recept meteen...

Suikervrije en meukvrije tomatenketchup

0
Tomatenketchup... heerlijk vind ik het. Maar tomatenketchup uit de supermarkt eet ik al jaren niet meer. Daar zit meestal veel suiker of zoetmiddel en...

Auberginetaart met kerstomaatjes

Weer aubergine Het vorige recept op de blog was ook met aubergine. Ik pak meteen maar even door met opnieuw aubergine in de hoofdrol. Of...

Pinda-groentenstoof met aubergine en kousenband

0
Deze groentenstoof in pindasaus was verrassend lekker met aubergine, zoete aardappel en kousenband. Een heerlijk vegetarisch gerecht wat je met wat gekookte eieren helemaal...

Currysoep met kerstomaatjes en mais

Toen we deze zomer maïskolven uit de moestuin hadden gegeten hadden we na afloop twee kleine maïskolven over. Ik besloot om ze te gebruiken...

Roergebakken kousenband

4
Kousenband is een grappige soort groenten. Ze groeien als peulen aan een soort van staakboon en kunnen erg lang worden. Ze worden veel gebruikt...

Gepofte (zoete) aardappel uit de Airfryer met een romige feta-kruidenvulling, tzatziki of guacemole

0
Ik zal je vast waarschuwen. Het is een gevaarlijke combinatie deze gevulde zoete aardappelen met zo'n maïskolf. Veel te lekker! Anders koken Nu één van de...

Snoeptomaatjes-tomatillosaus

2
Gisteren deelde ik het recept van een overheerlijke meukvrije pizzasaus. Op het gevaar af dat je me beu wordt, doe ik er vandaag gelijk...

Romige courgettesoep met basilicum

Mensen met een eigen moestuin herkennen het meestal wel. Zo heb je geen courgettes en zo heb je er een heleboel. Wanneer de plant...