zondag, december 10, 2023

Pinda-pompoensoep met rode linzen

0
Dit is misschien niet het eerste recept waar je aan denkt bij een koolhydraatarme soep. Toch is dit een hele gezonde soep die heel...

Frisse bloemkool-venkel soep

0
Deze bloemkool-venkel soep is stevig gevuld, maar lekker fris door de venkel en romig door de kokosmelk. Verder is 'ie heerlijk kruidig door het...

Gefermenteerde bloemkool

2
Deze week weer eens aandacht voor fermenteren. Deze keer met een recept voor gefermenteerde bloemkool. En een promotiepraatje uiteraard! Want het is nog steeds...

Gehaktbrood met venkel

0
Deze week een recept van een overheerlijk gehaktbrood waar - heel gezond - ook heel veel groenten in zitten. Met venkel in de hoofdrol....

Gevulde puntpaprika’s

0
Met de juiste smaakmakers werden deze puntpaprika's heel eenvoudig een echte hit! Ze zijn gevuld met groenten, gehakt en een lekkere topping van pecannoten...

Zoete aardappelsalade Tex-mex

1
Deze salade was echt helemaal mijn ding. Zó lekker. Ik ben gek op zoete aardappel. Ik vind de smaak en de textuur van een...

Sugar snaps en tuinbonen met Oosterse kip

0
Wat een lekker maaltje was dit! Een echt feestmaal. Sugar snaps en tuinbonen zijn dan ook één van mijn favoriete groenten. Het telt waarschijnlijk...

Rode melde (of spinazie)schotel, met spicy kip en feta

Vandaag durf ik het recept van deze bijzondere ovenschotel wel met je te delen. Het stond al een paar weken te wachten, maar bij...

Italiaanse pompoen-tomatensoep

Op de valreep naar wat hopelijk toch echt lenteweer wordt, wil ik dit recept nog met je delen. Want misschien heb jij ook nog...

Krokante broccolischotel met aardpeer

0
Zou vandaag dan eindelijk de omslag zijn naar 'echt' lenteweer? Met droger en warmer weer en vooral: méér zon. Ik ben er zo aan...