zondag, mei 9, 2021

Suikervrije en meukvrije tomatenketchup

0
Tomatenketchup... heerlijk vind ik het. Maar tomatenketchup uit de supermarkt eet ik al jaren niet meer. Daar zit meestal veel suiker of zoetmiddel en...

Roergebakken kousenband

4
Kousenband is een grappige soort groenten. Ze groeien als peulen aan een soort van staakboon en kunnen erg lang worden. Ze worden veel gebruikt...

Gepofte (zoete) aardappel uit de Airfryer met een romige feta-kruidenvulling, tzatziki of guacemole

0
Ik zal je vast waarschuwen. Het is een gevaarlijke combinatie deze gevulde zoete aardappelen met zo'n maïskolf. Veel te lekker! Anders koken Nu één van de...

Snoeptomaatjes-tomatillosaus

2
Gisteren deelde ik het recept van een overheerlijke meukvrije pizzasaus. Op het gevaar af dat je me beu wordt, doe ik er vandaag gelijk...

Gevulde kastanjechampignons met kruidenroomkaas en groenten

0
Afgelopen week had ik weer eens afgesproken met Marie-José en Janny. Vanwege de Corona-maatregelen was dat alweer een hele tijd geleden. Dat maakte het...

Pulled pork

0
Laatst kreeg ik een stuk varkensvlees. Een stuk procureur om precies te zijn. Ik had er nog nooit van gehoord. Ik moest zelfs googlen...

Zelfgemaakte hummus

0
Hummus, humus, hoummous of hoemoes. Je komt het allemaal tegen. Officieel schrijf je het als hummus en spreek je het ook zo uit: hum·mus....

Gevuld “brood” met geroosterde paprika, ham en kaas

2
Dit gevulde brood is niet gemaakt van brooddeeg. Geen echt brood dus. Dan zou het namelijk niet passen op mijn blog, want gluten staan...

Kruidige rode kool zonder suiker

2
Rode kool zonder toegevoegde suiker. Het zou niet zo bijzonder moeten zijn. Rode kool is immers één van de meest basic gerechten uit onze...

Zelfgemaakte sambal

0
Sinds een paar jaar ben ik in de ban van het maken van 'eigen smaakmakers'. Allerlei soorten. Dat heeft een aantal redenen. Zo kook...