FAQ: overzicht van veel gestelde vragen over een koolhydraatarme en vet gezonde leefstijl

Hoe kan ik gezond koolhydraatarm, vetrijk én vegetarisch eten?

Hoe maak ik zelf curry, pesto e.d. en hoe kan ik smaakmakers uit een zakje zelf gezond maken?

Wat kan ik als ontbijt en/of lunch eten in plaats van brood? Wat zijn goede meeneem-lunches?

Gezondheid

Welke vetten zijn goed?

Mag je vet eten?

Wat mag je nu wel en niet eten? Je hoort zoveel verschillende verhalen.

Krijg ik met deze leefstijl m’n goede cholesterol omhoog en mijn slechte omlaag? Anders moet ik aan de cholesterolverlagers van mijn arts!

Kan door deze leefstijl je menstruatie heviger worden (of het op een andere manier beïnvloeden)?

Hoe verbrand ik het beste buikvet?

Ik word al 70 (of 60 of 80, 90, …); heeft het nog zin om aan een gezondere leefstijl te beginnen?

Is dat nu wel gezond, helemaal geen fruit?

Wel of geen langzame koolhydraten?

Suiker mag niet. Maar een suikervervanger zoals xylitol wel?

Waarom zit er bijvoorbeeld in mayonaise altijd raapzaadolie of andere plantaardige olie?

Hoe hou ik bij een koolhydraatarme leefstijl mijn darmen gezond; zonder verstoppingen?

Kunnen je hersenen ziek worden, zoals bijvoorbeeld bij dementie, door het eten van koolhydraten?

Hoe doe ik dit?

Hoe kan ik een efficiënte vetverbrander worden?

Hoe kom ik aan m’n gezonde vetten?

Hoe kom ik in een goed ritme en voorkom ik de verkeerde keuzes?

Hoe houd ik het vol?

Hoe combineer ik koolhydraatarm en vetrijk eten met mijn gezin?

Raak ik ooit echt van mijn verlangen naar koolhydraten en met name suiker af?

Hoe kan ik het beste etiketten lezen?

Ik vind het lastig als ik niet thuis eet en voel me dan bezwaard dat ik weinig koolhydraten eet. Hoe kan ik met zulke situaties omgaan?