maandag, oktober 25, 2021

Salade van rode melde en rucola met gebakken geitenkaas

De vorige keer schreef ik over rode tuinmelde, een mooi paarsrood gekleurde plant voor in je moestuin of siertuin waar je de (liefst jonge)...

Quinoa-omelet met groenten en kaas

Ik heb eerlijk gezegd niet zo heel vaak quinoa op. En dan ook alleen maar koud; door salades. Net als laatst de 'Rucola-quinoa salade...

Zaden- en pittencrackers met rode biet en pastinaak

Hoe gek ik ook was op brood; ik mis het helemaal niet meer. Dat komt onder andere omdat ik heel erg kan genieten van...

Aardbeien-mascarpone cheese cake

Laatst plaaste ik het recept van een limoen-cheesecake op de blog. Die taart vinden wij echt overheerlijk. Hij is super-romig, maar toch luchtig en...

Hüttekäse pannenkoeken met kipgehakt, pesto-groenten en gedroogde tomaatjes

Ik kan heel erg genieten van (glutenvrije) pannenkoeken met een hartige vulling. Zoals deze pannenkoeken gemaakt van onder andere eieren en hüttenkäse. Zó lekker...

Broccoli kip-curry met zoete aardappel en paprika

Deze schotel ontstond toen ik even niet goed wist wat ik de dag erna wilde koken. Ik bladerde door een kookmagazine en zag een...

Bami met gehakt en groentennoedels

Wat een overheerlijke bamischotel was dit. Het is wel een heel andere bamischotel dan die je normaal gesproken misschien gewend bent. Anders dan anders Dat...

Romige aardperensoep met crispy chips

Afgelopen tijd heb ik allerlei feestelijke lekkernijen op m'n blog gedeeld. Recepten van gebak en andere lekkere dingen die we tijdens onze uitgebreide Paasbrunch...

Limoen-cheesecake

Deze taart is heerlijk romig en stevig genoeg om mooie punten van te snijden, maar ook weer niet te stijf. M'n moeder maakte 'm...

High tea sandwich met avocadomayo, gerookte kip en geroosterde paprika

Ken je die mooie stapeltjes met boterhammen en daartussen allerlei lekkers? Je weet wel, die hier bekend geworden zijn van de high teas? Daar ken...