donderdag, oktober 29, 2020

Auberginetaart met kerstomaatjes

Weer aubergine Het vorige recept op de blog was ook met aubergine. Ik pak meteen maar even door...

Pinda-groentenstoof met aubergine en kousenband

Deze groentenstoof in pindasaus was verrassend lekker met aubergine, zoete aardappel en kousenband. Een heerlijk vegetarisch gerecht wat je met...

Currysoep met kerstomaatjes en mais

Toen we deze zomer maïskolven uit de moestuin hadden gegeten hadden we na afloop twee kleine maïskolven over. Ik besloot om ze...

Roergebakken kousenband

Kousenband is een grappige soort groenten. Ze groeien als peulen aan een soort van staakboon en kunnen erg lang worden.

Gepofte (zoete) aardappel uit de Airfryer met een romige feta-kruidenvulling, tzatziki of guacemole

Ik zal je vast waarschuwen. Het is een gevaarlijke combinatie deze gevulde zoete aardappelen met zo'n maïskolf. Veel te lekker!

Snoeptomaatjes-tomatillosaus

Gisteren deelde ik het recept van een overheerlijke meukvrije pizzasaus. Op het gevaar af dat je me beu wordt, doe...

Vragen over een koolhydraatarme en vet gezonde leefstijl – vraag 19 t/m 21

In deel 7 van deze serie aandacht voor de vragen: Suiker mag niet. Maar een suikervervanger...

Romige courgettesoep met basilicum

Mensen met een eigen moestuin herkennen het meestal wel. Zo heb je geen courgettes en zo heb je er een heleboel. Wanneer...

Shakshuka met tomatillo en tomaat

Gezondheid in een lampionnetje Ze zijn er weer. De tomatillo's uit de tuin. Yeah...!!! Jammer genoeg...

Gevulde kastanjechampignons met kruidenroomkaas en groenten

Afgelopen week had ik weer eens afgesproken met Marie-José en Janny. Vanwege de Corona-maatregelen was dat alweer een hele tijd geleden. Dat...