maandag, augustus 10, 2020

Mexicaanse tortilla met pulled pork, gegrilde paprika en avocado

Dit recept maakte ik met 'pulled pork'. Hiervoor had ik een schouderstuk van een varken gebruikt; ofwel een stuk procureur. Het vlees...

Vragen over een koolhydraatarme en vet gezonde leefstijl – vraag 4 t/m 6

In deel 2 van deze serie aandacht voor de vragen: Hoeveel moet/mag/zal ik afvallen...

Koolhydraatarme alternatieven voor ontbijt en lunch

Wanneer je koolhydraatarm en onbewerkt gaat eten, valt de boterham weg als optie voor ontbijt en/of lunch. Bij die gedachte...

Pulled pork

Laatst kreeg ik een stuk varkensvlees. Een stuk procureur om precies te zijn. Ik had er nog nooit van gehoord....

Marokkaanse harira met rundsvlees

Vorige week tijdens de hittegolf aten wij vooral salades. Goed gevulde salades met rauwe en gegrilde groenten. En wat vlees...

Vragen over een koolhydraatarme en vet gezonde leefstijl – vraag 1 t/m 3

Aan nieuwe leden van de FB groep 'Het nieuwe eten, koolhydraatarm en vet gezond!' vraag ik sinds een tijdje met...

Venkel-broccolisoep

De romige en frisse basis van deze soep is gemaakt van venkel, broccoli en kokosmelk. Met (botten)bouillon en lekker veel kruiden. Daarin...

Gezonde, koolhydraatarme(re) vervangingen

Keto-vragen Sinds een tijdje vraag ik mensen die lid willen worden van de Facebook groep 'Het nieuwe eten, koolhydraatarm...

Hartige pannenkoekjes met hüttenkäse

Ofschoon ik het niet vaak eet, vind ik hüttenkäse wel heel lekker. Het is heerlijk fris en wat zurig van smaak. Daar...

Zelfgemaakte hummus

Hummus, humus, hoummous of hoemoes. Je komt het allemaal tegen. Officieel schrijf je het als hummus en spreek je het ook zo...