maandag, februari 17, 2020

Kleurrijke gefermenteerde witlofsalade

Met de woorden 'Eet witlof, eet witlof, eet witlof' van immunoloog Eric Claassen nog in m'n hoofd en twee overgebleven witlofstronkjes in...

Geurige pompoensoep

Wanneer ik net gegeten hebt, heb ik meestal niet zo'n behoefte aan etensgeuren. Bij deze soep was dat anders. Toen ik na...

Roerei met witlof en tonijn

Afgelopen week heb ik een Nederlandstalige podcast beluisterd die ging over ons darmmicrobioom. Ook wel onze darmflora genoemd.

Gevulde tortillawrap

Toen we tijdens de kerstvakantie onze vriezer schoonmaakten vonden we 3 tortillawraps. Glutenvrij, suikervrij en zelfgemaakt. Wél al 'enige' tijd geleden....

Zaden- en pittencrackers met rode biet

Ik hoor je denken... "Alweer een crackerrecept?" Pas nog plaatste ik het recept van 'pumpkin pie' zadencrackers. Die maakte ik...

Pumpkin pie zadencrackers

Ik maak graag zaden- en pittencrackers. Niet omdat ik persé een vervanger zoek voor brood. Ontbijten doe ik niet meer...

Knolselderij-gehakttaart

Deze taart ontstond toen ik een anders-dan-anders hartige taart wilde maken. Maar wel één die de kinderen ook lekker zouden vinden. En...

Koolhydraatarm en onbewerkt gourmetten

Gourmetten is leuk. Gezellig om te doen. Genieten, samen met familie of vrienden. Een beetje kneuterig. Maar vooral ook heel erg lekker....

Zaden-pittenpannenkoek met kaas en spek

'Vroeger' vond ik brood met veel granen, zaden en pitten het lekkerst. Veel meer smaak dan een gewoon brood en lekker om...

Gepofte zoete aardappel op een gehaktkoek

Hallo allemaal. Hier is nog een keer een recept van mij. Het is alweer een tijdje geleden dat we dit maakten, maar...