zondag, juni 4, 2023

Gefermenteerde courgette++

0
Wie regelmatig mijn blog leest weet dat ik superfan ben van gefermenteerde groenten. Niet alleen voor mezelf, maar voor iedereen. Als basis van een...

Zaden- en pittencrackers met rode biet en yacon

0
Ik ben bezig een overzicht te maken van alle oopsie- en crackerrecepten op mijn website. Regelmatig zijn mensen namelijk op zoek naar gezonde vervangers...

Zaden- en pitten oopsies met groenten

0
Oopsies... wie kent ze niet? Luchtige, glutenvrije en koolhydraatarme broodvervangers. Héérlijk vind ik ze en ik eet ze vaak bij m'n lunch. Meestal maak ik...

Gefermenteerde aardpeer

0
In mijn eerdere blogs over aardpeer schreef ik dat aardpeer héél gezond en ook erg lekker is, maar dat het eten ervan wel kan...

Aardpeer-pastinaaksoep met pesto

0
Vorige week heb ik de laatste aardpeer gefermenteerd. Tot die tijd aten we deze knolletjes zeer regelmatig. Weliswaar niet elke week, maar gemiddeld toch...

Groentenchips uit de Airfryer

0
Gewone chips eet ik al jaren niet meer. Ik mis ze ook niet. Groentenchips heb ik nog wel eens gegeten en die vind ik...

Zelfgemaakte yaconsiroop

0
Yacons... ze zijn zo gezond en zo lekker! Sinds 4 jaar kweken mijn moeder en ik deze knollen zelf. Dat gaat eigenlijk heel gemakkelijk....

Gebakken aardpeer

0
Gelukkig zijn dit geen gebakken peren. Want dan zou je d'r maar mooi mee zitten. Het zijn ook geen gebakken aardappeltjes. Ook al lijken...

Bloemkool-ovenschotel met kruidige kip en kaassaus

0
Helaas van deze schotel geen foto van het eindresultaat. Helemaal vergeten. Je zult me moeten geloven dat deze schotel nadat 'ie in de oven...

Kapucijners met ui en paprika

0
Eén van de nieuwkomers in onze moestuin dit jaar waren de kapucijners. Ik was niet heel bekend met kapucijners. Ik kende ze als gedroogde...