maandag, juni 27, 2022

Zelfgemaakte yaconsiroop

0
Yacons... ze zijn zo gezond en zo lekker! Sinds 4 jaar kweken mijn moeder en ik deze knollen zelf. Dat gaat eigenlijk heel gemakkelijk....

Gebakken aardpeer

0
Gelukkig zijn dit geen gebakken peren. Want dan zou je d'r maar mooi mee zitten. Het zijn ook geen gebakken aardappeltjes. Ook al lijken...

Bloemkool-ovenschotel met kruidige kip en kaassaus

0
Helaas van deze schotel geen foto van het eindresultaat. Helemaal vergeten. Je zult me moeten geloven dat deze schotel nadat 'ie in de oven...

Kapucijners met ui en paprika

0
Eén van de nieuwkomers in onze moestuin dit jaar waren de kapucijners. Ik was niet heel bekend met kapucijners. Ik kende ze als gedroogde...

Rode tuinmelde in je tuin en op je bord!

0
Melde (Atriplex patula) komt in onze bermen veel voor. Herken je 'm eenmaal, dan zie je 'm overal terug. Over het algemeen wordt het...

Zaden- en pittencrackers met rode biet en pastinaak

0
Hoe gek ik ook was op brood; ik mis het helemaal niet meer. Dat komt onder andere omdat ik heel erg kan genieten van...

De kracht van pastinaak

0
Pastinaak is een groentesoort die vroeger heel veel gegeten werd in Nederland. Pastinaken geven een aardse, zoete smaak aan gerechten. Vroeger werden ze zelfs...

Romige aardperensoep met crispy chips

0
Afgelopen tijd heb ik allerlei feestelijke lekkernijen op m'n blog gedeeld. Recepten van gebak en andere lekkere dingen die we tijdens onze uitgebreide Paasbrunch...

Gefermenteerde yacon

0
Ik ben groot voorstander van natuurlijke probiotica. Liefst zou ik iedereen een dagelijkse portie zien gebruiken. Niet voor niets schreef ik vorig jaar de...

Probiotica, prebiotica en postbiotica

2
Ik heb het op mijn blog regelmatig over pre- en probiotica. Omdat ze zo gezond voor ons zijn. Ze zijn nauw met elkaar verbonden...