zaterdag, januari 16, 2021

Koolhydraatarme alternatieven voor ontbijt en lunch

3
Wanneer je koolhydraatarm en onbewerkt gaat eten, valt de boterham weg als optie voor ontbijt en/of lunch. Bij die gedachte raken veel mensen op...

Hartige pannenkoekjes met hüttenkäse

2
Ofschoon ik het niet vaak eet, vind ik hüttenkäse wel heel lekker. Het is heerlijk fris en wat zurig van smaak. Daar hou ik...

Zelfgemaakte hummus

0
Hummus, humus, hoummous of hoemoes. Je komt het allemaal tegen. Officieel schrijf je het als hummus en spreek je het ook zo uit: hum·mus....

Spiegeleieren op gebakken knolselderij

0
Van yacon... Wij hebben afgelopen jaar ontzettend genoten van de vele yacons die we geoogst hadden. We hebben ze in lage stevige groentendozen bewaard in...

Kruidige gevulde sla-omelet

Een koude omelet kun je heerlijk vullen met bijvoorbeeld kruidenroomkaas en sla. Zo'n lekkere gevulde rol is ideaal om in een koeltasje mee te...

Gezond ‘broodje’ gezond

2
Dit recept is een glutenvrije en vet gezonde variant van een gevuld Turks brood wat we 'vroeger' regelmatig een keer aten op een zomerse...

Kruidige bacon-kaas biscuits

0
Deze lekker kruidige biscuits maakte ik vandaag. Inderdaad, ook weer voor de paasbrunch. Ik vind het dan leuk om allerlei kleine gerechtjes te eten....

Mascarpone-schuim-pannenkoekjes met kaas

0
Credits gaan deze keer naar dochter Maaike. Zij bracht me op dit idee van deze heerlijk luchtige pannenkoekjes. Verrassing Vorig weekend maakte ze een verrassingslunch voor...

Gevuld “brood” met geroosterde paprika, ham en kaas

2
Dit gevulde brood is niet gemaakt van brooddeeg. Geen echt brood dus. Dan zou het namelijk niet passen op mijn blog, want gluten staan...

Zaden- en pittencrackers met yacon

0
Zaden- en pittencrackers vind ik heerlijk. De eerste die ik ooit proefde waren de lijnzaadcrackers van (destijds) m'n schoonzus. Ze had ze gemaakt van...