Rucola-quinoa salade met avocado en feta
Ooit kocht ik een kruidenmix-pakketje voor een quinoa salade. Dat was voordat ik koolhydraatarm en onbewerkt ging eten. Het pakketje bevatte de nodige kruiden...
Thaise salade
Met Pasen genoten we van een heerlijke Paasbruch. Op verzoek van één van de zonen begonnen we met aspergesoep. Gemaakt van asperges, die we...
Roergebakken witlof met halloumi en granaatappel
Laatst had ik van een nichtje een granaatappel gekregen. Het werd hoog tijd om daar iets mee te doen. Het idee om dit te...
Gefermenteerde witte kool
Fermenteren spreekt niet iedereen aan. Sommige mensen zijn bang om het te proberen. Zo'n rottingsproces klinkt ook wel eng natuurlijk. Een gecontroleerd rottingsproces, dat...
Spinaziesalade met chayote en ei
Nu het chayoteseizoen alweer een tijdje op gang is en er steeds meer mensen ook chayotes uit eigen tuin hebben, is het tijd om...
Zomerse tonijnsalade
Dit is een supersimpele salade. Zo één waarvan ik dan geneigd ben om er géén recept van te maken. Want je flanst 'm zo...
Zomerse salade met kerrie-kipreepjes en knoflooksaus
Als het zo heet is, hebben we weinig zin in koken. De oven gebruiken is uit den boze, want het is al zo heet...
Spinaziesalade met kabeljauwlever
Deze salade was m'n eerste kennismaking met kabeljauwlever. Op zondag erover gelezen en op maandag in het winkelmandje. Zo'n omega-3 knaller kon ik gewoon...
Eiersalade van Maaike
Even voorstellen
Hoi, ik ben Maaike. Ik heb van mijn ouders ook een blog-account gekregen omdat ik soms zelf koolhydraatarme dingen maak. Mama vond dat...
Zonnige salade met gerookte kip, brie en pestodressing
Deze salade is mooi zonnig van kleur en lekker fris van smaak, maar de pesto-dressing maakt 'm echt af. Deze dressing is eenvoudig te...
