Currysoep met kerstomaatjes en mais
Toen we deze zomer maïskolven uit de moestuin hadden gegeten hadden we na afloop twee kleine maïskolven over. Ik besloot om ze te gebruiken...
Romige courgettesoep met basilicum
Mensen met een eigen moestuin herkennen het meestal wel. Zo heb je geen courgettes en zo heb je er een heleboel. Wanneer de plant...
Marokkaanse harira met rundsvlees
Vorige week tijdens de hittegolf aten wij vooral salades. Goed gevulde salades met rauwe en gegrilde groenten. En wat vlees of eieren erin. Na...
Venkel-broccolisoep
De romige en frisse basis van deze soep is gemaakt van venkel, broccoli en kokosmelk. Met (botten)bouillon en lekker veel kruiden. Daarin de ietwat...
Italiaanse kippensoep met tomaat en pesto
Ook bij warm weer hou ik van soep. Ik blijf dat zo'n heerlijke start van m'n maaltijd vinden. Maar het type soep waar ik...
Linzen-groentensoep met pittig gehakt
Deze linzensoep maakte ik op de laatste dag van drie dagen droogvasten. Alhoewel we niet vaak linzen eten, had ik daar toen zin in....
Kidneybonen-knolselderijsoep met halloumi crumble
Ik ben een echte soep-fan. Altijd al geweest ook. Ik kan ontzettend genieten van een kom soep. Het is daarom dagelijkse kost bij ons....
Geurige pompoensoep
Wanneer ik net gegeten hebt, heb ik meestal niet zo'n behoefte aan etensgeuren. Bij deze soep was dat anders. Toen ik na het eten...
Courgette-spitskool soep met kokos
Nog maar eens een recept met courgette. Met dit goede weer blijven ze tenslotte maar komen. Wederom een soep, maar wel met een leuke...
Rectificatie: basis voor courgettesoep
Nog geen tien dagen geleden publiceerde ik trots mijn blog 'Basis voor courgettesoep'. Waarin ik schreef hoe ik de overvloed aan courgettes uit de...
