Asperge-currysoep
Toch weer een soeprecept deze week. Die kun je ook nooit teveel hebben. Vind ik dan toch, als echte soepliefhebber.
Deze keer met asperges. Niet...
Gevulde chayotesoep
Chayotes. Ze zijn in Nederland nog niet zo bekend. Ze komen oorspronkelijk uit Zuid-Amerika maar zijn ook in de Aziatische keuken heel populair. Je...
Bloemkool-courgette kerriesoep
Ik maakte deze soep in de zomervakantie, maar het is een soep die zeker ook past bij het najaar. Vervang dan bijvoorbeeld de verse...
Verse basilicum-tomatensoep met snoeptomaatjes
Mijn moeder maakt de allerlekkerste tomatensoep. Waarschijnlijk gaat dat in de meeste families zo. Waar je mee opgroeit, dat heeft iets magisch.
Maar toch......
Venkel-courgettesoep die smaakt als broccolisoep
Deze soep viel zo goed in de smaak dat ik 'm inmiddels al twee keer gemaakt heb. Ik was blij met dit enthousiasme, want...
Koolrabi-rettichsoep met kokosmelk
Dit jaar hebben we weer rettich in de moestuin. Niet voor de eerste keer, maar het was wel flink wat jaren geleden.
Grotere broer...
Kerrie-aspergesoep met extra groenten
Deze soep maakte ik toen ik van m'n moeder onverwachts twee grote zakken met aspergestukken kreeg. Het waren korte stukjes die bij de aspergeboer...
Aardpeer-pastinaaksoep met pesto
Vorige week heb ik de laatste aardpeer gefermenteerd. Tot die tijd aten we deze knolletjes zeer regelmatig. Weliswaar niet elke week, maar gemiddeld toch...
Overheerlijke gevulde paprikasoep
Oei, oei, oei, deze paprikasoep was me toch lekker! Nu moet ik wel zeggen dat ik paprikasoep sowieso erg lekker vind. Die zachte zoete...
Pastinaaksoep met wortel en harissa
Na een blog met de pastinaak in een glanzende hoofdrol kon een recept met daarin deze supergezonde groente eigenlijk niet achter blijven. Want ik...
