Gezonde proteïne wafels
Proteïnes. Je kent ze wel. Ze worden ook wel gewoon eiwitten genoemd. Maar dat klinkt niet zo hip. Tegenwoordig moet er proteïne op je...
Aardpeer-wortel groentenkoekjes
Deze groentenkoekjes van aardpeer en wortel zijn echt héérlijk.
Daarnaast zijn ze ook nog eens heel simpel om te maken. Je bakt ze in...
Kruidige prei-aardappelsoep
Zoals je ziet een grote pan soep deze keer. Ik heb het recept hieronder wel aangepast naar een bescheidener hoeveelheid van 3 liter. Maar...
Spruiten met gehaktballetjes in romige gembersaus
Wij koken graag en vaak met gember. Zo ook deze keer.
Deze spruitenschotel combineert de aardse smaak van spruiten met heerlijk gekruide gehaktballetjes in een...
Winterse schotel vol anti-oxidanten: zwarte bonenschotel met knolselderij en brie
Deze winterse schotel is een ware boost voor je immuunsysteem én je gezondheid.
Tijdens het winterse weer met temperaturen onder nul en verstopte neuzen ín...
Pompoensoep met venkel en harissa
Soep is zo heerlijk verwarmend. En gezond bovendien. Je kunt er heel eenvoudig lekker veel en verschillende groenten in verwerken. Het staat bij ons...
Spruiten-paprikaschotel met halloumi
Ziet 'ie er niet heerlijk uit? Deze spruiten-paprikaschotel met een knapperige laag van gebakken knolselderij-rösti met spekjes en halloumi?
Ik krijg er in ieder...
Paprika-linzensoep met harissa
Deze soep maakte ik voor een groepsuitje van het werk. Samen met mijn teamgenoten en de mensen van de andere teams in onze groep...
Bonenratjetoe met braadworst
Toen de snijbonen in de moestuin het veld moesten ruimen, haalden we de laatste bonen van de plant. Een aantal ervan waren nog groen...
Witlofschotel met gehakt, pecannoten en bechamelsaus
Ooh, dit was zo lekker! Een witlofschotel met een laag romige bechamelsaus.
Gemaakt met teff-meel, roomboter en volle melk. De saus was zijdezacht en...
