woensdag, mei 22, 2024

Mexicaanse schotel met kipgehakt

0
Ik kan enorm genieten van buiten zijn. Met name in het zonnetje. De zomer is dan ook één van m'n favoriete seizoenen. Maar ik...

Groentensaté met spekjes

0
Deze eenvoudig te maken schotel zit boordevol groenten van het seizoen. Ook de sperziebonen komen nog uit eigen moestuin. Een kwestie van later zaaien...

Risotto met Italiaans gehakt

0
Koolhydraatarm mét rijst en aardappelen Ondanks onze gezonde koolhydraatarme leefstijl eten wij af en toe risotto. Een lijfstijl gebaseerd op échte voeding met minder koolhydraten...

Gefermenteerde courgette++

0
Wie regelmatig mijn blog leest weet dat ik superfan ben van gefermenteerde groenten. Niet alleen voor mezelf, maar voor iedereen. Als basis van een...

Sperziebonen en wortels met pittige kip in kruidenroomsaus

0
Voor de vakantie waren er volop sperziebonen en snijbonen in de moestuin. We hebben dan ook al menig boontje op ons bord gehad. Bonen,...

Biefstuk met stroganoffsaus

0
Wij eten niet vaak biefstuk. We eten sowieso niet vaak (grote) stukken vlees. Maar in de vriezer lagen nog biefstukpuntjes. Overgebleven van een avondje...

Groentenchips uit de Airfryer

0
Gewone chips eet ik al jaren niet meer. Ik mis ze ook niet. Groentenchips heb ik nog wel eens gegeten en die vind ik...

Gefermenteerde pikante tomatillosaus

0
Tomatillo's vind ik echt geweldig. Als je er meer over wilt lezen kun je eens kijken in deze blog van een paar jaar geleden:...

Zomers stoofpotje met zoete aardappel en verse ananas

0
Ik ben gek op stoofpotjes. Over het algemeen eten we die vooral in de winter. Dat geldt waarschijnlijk voor de meeste mensen. Maar in...

Kip-kerrie risotto met groenten

November vorig jaar at ik voor het eerst sinds ik onbewerkt (en daarmee koolhydraatarm) ben gaan eten, weer eens risotto. In mijn blog 'Groentenrisotto...