Rocky road: chocolade gevuld met allerlei lekkers
Chocolade is de 'guilty pleasure' in mijn gezonde leefstijl. Tenminste; sinds ik mijn gezondheidsdoelen heb bereikt.
Niet persé bijdragend aan mijn gezondheidsdoelen, maar een...
Mijn groene smoothie: een dagelijkse vezel-mineralen-vitamenbom
Elke dag een portie groen is supergezond.
Daarmee geef je je gezondheid een dagelijkse boost. Een gezonde basis voor zowel je korte- als langetermijngezondheid....
Chicken in the bird’s nest
Kip in een vogelnest. Dat is de letterlijke vertaling van dit recept. In werkelijkheid is dit een groentenroerbak met kip die geserveerd wordt in...
Mexicaanse schotel met kipgehakt
Ik kan enorm genieten van buiten zijn. Met name in het zonnetje. De zomer is dan ook één van m'n favoriete seizoenen. Maar ik...
Groentensaté met spekjes
Deze eenvoudig te maken schotel zit boordevol groenten van het seizoen. Ook de sperziebonen komen nog uit eigen moestuin. Een kwestie van later zaaien...
Risotto met Italiaans gehakt
Koolhydraatarm mét rijst en aardappelen
Ondanks onze gezonde koolhydraatarme leefstijl eten wij af en toe risotto. Een lijfstijl gebaseerd op échte voeding met minder koolhydraten...
Gefermenteerde courgette++
Wie regelmatig mijn blog leest weet dat ik superfan ben van gefermenteerde groenten. Niet alleen voor mezelf, maar voor iedereen. Als basis van een...
Sperziebonen en wortels met pittige kip in kruidenroomsaus
Voor de vakantie waren er volop sperziebonen en snijbonen in de moestuin. We hebben dan ook al menig boontje op ons bord gehad.
Bonen,...
Biefstuk met stroganoffsaus
Wij eten niet vaak biefstuk. We eten sowieso niet vaak (grote) stukken vlees. Maar in de vriezer lagen nog biefstukpuntjes. Overgebleven van een avondje...
Groentenchips uit de Airfryer
Gewone chips eet ik al jaren niet meer. Ik mis ze ook niet. Groentenchips heb ik nog wel eens gegeten en die vind ik...
