woensdag, oktober 21, 2020

Pulled pork

Laatst kreeg ik een stuk varkensvlees. Een stuk procureur om precies te zijn. Ik had er nog nooit van gehoord....

Zelfgemaakte hummus

Hummus, humus, hoummous of hoemoes. Je komt het allemaal tegen. Officieel schrijf je het als hummus en spreek je het ook zo...

Pannenkoek gevuld met pesto-preigehakt

Deze gevulde pannenkoek was thuis een groot succes. Omdat onze kinderen niet koolhydraatarm eten, maakte ik voor hen wel een andere pannenkoekenmix....

Koolhydraatarme bami met kip

Koolhydraatarme bami. Voor mij betekent dat dat ik bamigroenten maak en die eet zonder de mie. De reepjes witte kool...

Kruidige bacon-kaas biscuits

0
Deze lekker kruidige biscuits maakte ik vandaag. Inderdaad, ook weer voor de paasbrunch. Ik vind het dan leuk...

Gevuld “brood” met geroosterde paprika, ham en kaas

2
Dit gevulde brood is niet gemaakt van brooddeeg. Geen echt brood dus. Dan zou het namelijk niet passen op mijn blog, want...

Kruidige rode kool zonder suiker

2
Rode kool zonder toegevoegde suiker. Het zou niet zo bijzonder moeten zijn. Rode kool is immers één van de meest basic gerechten...

Hachee

1
Van stoofvlees word ik altijd heel blij. Hachee is één van de gerechten die ik als kind al héél erg...

Gefermenteerde witte kool

2
Fermenteren spreekt niet iedereen aan. Sommige mensen zijn bang om het te proberen. Zo'n rottingsproces klinkt ook wel eng natuurlijk....

Boerenkool-knolselderijstamppot met verse worst en kerrie-uienrelish.

2
Hollandse kost. Stamppotten. Gemaakt van eerlijke pure ingrediënten. Niets mis mee. Ook niet als de basis daarvoor gemaakt is van aardappelen.