dinsdag, oktober 4, 2022

Groentenchips uit de Airfryer

0
Gewone chips eet ik al jaren niet meer. Ik mis ze ook niet. Groentenchips heb ik nog wel eens gegeten en die vind ik...

Gefermenteerde pikante tomatillosaus

0
Tomatillo's vind ik echt geweldig. Als je er meer over wilt lezen kun je eens kijken in deze blog van een paar jaar geleden:...

Zomers stoofpotje met zoete aardappel en verse ananas

0
Ik ben gek op stoofpotjes. Over het algemeen eten we die vooral in de winter. Dat geldt waarschijnlijk voor de meeste mensen. Maar in...

Kip-kerrie risotto met groenten

November vorig jaar at ik voor het eerst sinds ik onbewerkt (en daarmee koolhydraatarm) ben gaan eten, weer eens risotto. In mijn blog 'Groentenrisotto...

Gefermenteerde yacon

0
Ik ben groot voorstander van natuurlijke probiotica. Liefst zou ik iedereen een dagelijkse portie zien gebruiken. Niet voor niets schreef ik vorig jaar de...

Mexicaanse knoflooksaus

0
Tegelijk met de tomatillo-avocado guacamole waar ik gisteren het recept van deelde, maakte ik ook knoflooksaus. Knoflooksaus is heel eenvoudig zelf te maken van...

Tomatillo-avocado guacamole

0
Bij een Mexicaanse (roerbak)schotel vind ik het heerlijk om allerlei bijgerechtjes te eten. Op die manier missen wij de traditionele wrap of taco helemaal...

Muhammara

0
In mijn map met verzamelde recepten vond ik een plaattaart met zoete aardappel en rode bieten. Het was een recept uit het kookmagazine van...

Zoet-zure chilisaus

0
Deze chilisaus is zoveel lekkerder dan ik had durven hopen. Ik had namelijk een beetje m'n twijfels over hoe dit uit zou pakken. Te...

Mexicaanse runderstoofpot met groenten

2
Ik heb iets met stoofschotels. Altijd al gehad. Hachee met aardappelpuree en rode kool was vroeger al één van mijn lievelingsgerechten. Tegenwoordig vind ik...