Tomatillo-avocado guacamole
Bij een Mexicaanse (roerbak)schotel vind ik het heerlijk om allerlei bijgerechtjes te eten. Op die manier missen wij de traditionele wrap of taco helemaal...
Maaltijd-pindasoep met krokant kipgehakt
Dit recept is nog van vorig jaar. Dat klinkt langer geleden dan het is. Bovendien is het recept echt de moeite waard om te...
Hoe vetvasten je kan helpen bij (water)vasten of een koolhydraatarme leefstijl
Ik luister graag naar podcasts. Interviews die opgenomen zijn en die je op je telefoon kunt beluisteren. Je hebt podcasts in werkelijk alle soorten...
Amandel-teff muffins met banaan of yacon
Goed verzorgd
Om voor de hand liggende redenen was catering vanuit de horeca afgelopen kerst heel populair. De meest luxe diners werden besteld en thuis...
Eet niet minder, maar minder vaak – Vragen over vasten 22 t/m 24
Deel 8
In deel 8 van deze serie aandacht voor de volgende vragen:
Hoe combineer ik vasten met m'n werk, studie en/of gezin?Hoe ga ik om...
Currysoep met witte bonen en rundsvlees
Het was maar goed dat deze winterse, goed gevulde soep zo lekker was. Ik had mezelf namelijk wel iets verkeken op de hoeveelheid. Dat...
Vragen over een koolhydraatarme en vet gezonde leefstijl – vraag 37 t/m 39
Deel 13
In deel 13 van deze serie aandacht voor de vragen:
Kan door deze leefstijl je menstruatie heviger worden (of het op een andere manier...
Injera: een Ethiopische zuurdesem wrap van teffmeel
Laatst kreeg ik een vraag over Teff-meel. Wat mijn mening daarover was. Nou, daar had ik toen eigenlijk nog geen mening over. Ik had...
Varkenslever met appel en spekjes
Voor alles is een eerste keer, zeggen ze wel eens. Voor mij was dat het geval met deze varkenslever.
Ik kreeg de varkenslever uit...
Koolhydraatarme plaattaart met zoete aardappel en rode biet
Na het recept voor muhammara eerder deze week, nu ook het recept voor de plaattaart waar ik deze in gebruikte. De inspiratie voor deze...
