Kiphapje met mihoen
Voor de verjaardag van m'n dochter maakte ik een bladerdeeghapje met mihoen en kip. Toen ik daarvoor een pak mihoen wilde kopen, keek ik...
Groentenquiche met gemarineerde kip
Deze groentenquiche maakten we van de gemarineerde kip die over was toen we hapjes hadden gemaakt voor m'n moeder's verjaardag. Achteraf schreef ik op...
Zoete aardappel nachos met pulled chicken en guacamole
Wij vierden de jaarwisseling dit jaar met z'n vieren. Lekker thuis en met twee van onze drie kinderen.
Spelletjes en hapjes
We vinden het alle...
Bloemkool-ovenschotel met kruidige kip en kaassaus
Helaas van deze schotel geen foto van het eindresultaat. Helemaal vergeten. Je zult me moeten geloven dat deze schotel nadat 'ie in de oven...
Warme appelcompôte onder notendeken
Deze warme appelcompôte met krokant laagje maakte ik op verzoek van mijn man. Eén van onze favorieten uit de tijd dat we nog 'gewoon'...
Gevulde courgette en paprika met pesto en kipgehakt
Ik hou van ovenschotels. En van véél groenten, kipgehakt met harissa en van krokante korstjes.
Deze gevulde groenten zijn dan ook een summum van...
Prei-spruitjesschotel met kipgehakt en schapenkaas
Deze schotel maakte ik alweer een aantal weken geleden. Toen het licht 's avonds bij het avondeten steevast aan stond. Vandaar dat de foto...
Koolhydraatarme plaattaart met zoete aardappel en rode biet
Na het recept voor muhammara eerder deze week, nu ook het recept voor de plaattaart waar ik deze in gebruikte. De inspiratie voor deze...
Aubergines en paprika’s gevuld met pittig kipgehakt en groenten
Gezondheid uit de moestuin
Deze week aten we de laatste aubergines uit de tuin. De aubergineplanten hadden het goed gedaan in de moestuin. In tegenstelling...
Twee-laagse gehakttaart met groenten
Het is alweer even geleden dat ik deze gehakttaart maakte. Inmiddels bijna 3 maanden. Het komt er niet altijd van om een recept meteen...
