Snijbonencurry met tomaten en kipgehaktballetjes
Verse snijbonen. Altijd weer heerlijk! In de moestuin loopt het snijbonenseizoen alweer op het eind, maar voorlopig zullen er nog wel verse snijbonen van...
Frisse zoet-zure tahin-miso dressing
In deze dressing spelen tahin en miso de hoofdrol. Voor mijzelf was dit een hele nieuwe en verrassende smaakbeleving. Ik moest zelfs even wennen...
Chicken Tikka Masala soep
Nu de temperatuur weer wat gezakt is, vind ik het persoonlijk weer prima weer voor een soepje. Daarom wil ik dit recept met je...
Supergezond ontbijtje: aardbeienkefir++
Soms kan het leven zo heerlijk eenvoudig zijn. Neem nu dit ontbijtje. Wat je overigens ook gerust bij de lunch kunt nemen. Bijvoorbeeld als...
Kidneybonen salade
Met kidneybonen kun je een salade echt 'body' geven. Ze maken de salade extra voedzaam en bovendien zijn kidneybonen hele goede vleesvervangers. Supergezond; onder...
Haver-wortel-yacon cakejes met appel en gedroogd fruit
Deze cakejes zijn stevig, maar tegelijkertijd wel smeuiig. Ze bevatten een heleboel vezels en zijn een gezonder alternatief voor een extraatje. Gezonder dan de...
Kleurrijke voorjaarssalade
De echte kleur en variatie van deze salade zie je wanneer je de plakjes halloumi optilt. Of gewoon opeet natuurlijk. Bij het eten proef...
Vegetarische kidneybonenstoof
Deze vegetarische stoofpot is heerlijk kruidig en ideaal voor een dagje zonder vlees.
Kidneybonen
Kidneybonen (rechts op de foto) zijn zowel qua structuur als voedingswaarde...
David’s mosterdsoep
Deze week een recept van David. Deze mosterdsoep is namelijk helemaal zijn ding. David is dé mosterdliefhebber in ons gezin. Én hij was degene...
Spruitjes met (zoete) aardappel en pittig harissagehakt
Nu de zon en de warmte zich weer een beetje terug getrokken hebben, wil ik dit recept met spruiten nog met je delen. Zelf...
