vrijdag, januari 22, 2021

Geniet van kruiden

0
Genieten van kruiden kan op verschillende manieren. Je kunt ervan genieten in je eten, want ze zijn fantastisch om je eten mee op smaak...

Courgette zaden- en pittencrackers

0
Wat doe je als je van plan bent om crackers te maken en je ziet allemaal courgettes in je kelder liggen? Juist ja, dan...

Lesje etiketten – deel 5 Samenvatting en voorbeelden

De onthulling In vier eerdere blogs schreef ik over voedingsetiketten. Het meeste van wat ik wilde zeggen heb ik inmiddels gedeeld. Toch wilde ik nog...

Lesje etiketten – deel 4 De voedingswaardedeclaratie

2
In de supermarkt worden we overweldigd door keuzes. Het ene product lijkt nog geweldiger dan het andere. De verpakking, inclusief het etiket proberen je...

Lesje etiketten – deel 3 Soorten koolhydraten in onze voeding

0
Na wat algemene informatie in deel 1 en het inzoomen op de ingrediëntenlijst in deel 2 is het eigenlijk tijd om te kijken naar...

Lesje etiketten – deel 2 De ingrediëntenlijst

3
In 'Lesje etiketten - deel 1 Algemeen' heb je kunnen lezen dat de Europese wetgeving zorgt dat een aantal zaken verplicht vermeld moeten worden...

Lesje etiketten – deel 1 Algemeen

2
Nee, ik bedoel niet 'etiquette'. Beleefdheidsvormen zijn uiteraard belangrijk, maar hebben niet mijn grootste interesse. Etiketten op voedingswaren wel. Maar ze zijn voor veel...

Mijn ervaring met eiervasten

Eiervasten is een soort van tijdelijk voedingspatroon wat je tot maximaal 5 dagen achter elkaar kunt volgen. Je eet dan alleen eieren en vet...

Egg-fast: ‘vasten’ met eieren

Ik ben een groot voorstander van af en toe niet eten. Vasten dus. Dé manier om je vorige maaltijd goed te verteren en daarna...

Nederland gezonder door fermenteren, een boek van GezondDorp en yacons.

Afgelopen zondag 19 mei 2019 was het dan zover: de tweede Belevingsmarkt georganiseerd door stichting GezondDorp uit Leende. Het was inderdaad weer een hele...