Koolhydraatarme lasagne met lasagnevellen, verse tomaten en kaassaus
Deze lasagneschotel is zo'n maaltijd waarbij je denkt: 'Dit ga ik vaker maken.' Of: 'Dit mogen ze me elke week wel voorschotelen.' Zo ging...
Kruidige gehakt-groentenballetjes (met sperziebonen of in een oopsie-‘broodje bal’)
Deze kruidige gehakt-groentenballetjes zijn niet alleen verrukkelijk, maar ook heel veelzijdig. Ze maken een bord knapperige sperzieboontjes helemaal af, maar ze zijn ook heerlijk...
Courgetti met venkel-prei roomsaus en spekjes
Venkel is een heel lekkere en gezonde zomerse groentensoort. Het wordt al sinds de oudheid gebruikt als medicijn. Zomaar wat veelgeprezen eigenschappen van de...
Plaattaart met zomergroenten
Oe la la. Deze plaattaart met zomergroenten is lekker! Het is een koolhydraatarme en vetrijke versie van mijn favoriete zomerse plaattaart. We maken die...
Gevulde courgette met kip-kerrie
Eerder vandaag postte ik het recept van de Gevulde courgette met groenten-gehakt vulling. Ofschoon die courgettes met groenten-gehakt héérlijk waren, scoorde de variant met...
Gevulde courgette met groenten-gehakt vulling
Gevulde courgette's is één van mijn favoriete zomergerechten. Ik vind gevulde groenten uit de oven sowieso erg lekker. Bovendien hebben we vaak een grote...
Kerrie-koolrabi soep
Een koolrabi is in Nederland nog niet algemeen bekend. Ten onrechte, want je kunt er alle kanten mee op. Bovendien zijn ze net als...
Terriyaki speklapjes met voorjaarsgroenten
Het geheim van dit recept is de zelfgemaakte terriyakisaus. Eerst wordt het vlees erin gemarineerd en daarna wordt de saus door de roerbakgroenten geroerd...
Soep van voorjaarsgroenten
Sugar snaps en koolrabi zijn echte voorjaarsgroenten die perfect passen in een gezonde koolhydraatarme en vetrijke leefstijl. Beide staan ze ook op de groene...
Romig gevuld gehaktbrood met ei
Deze keer een recept wat mannen aanspreekt. M'n broer maakte dit gehaktbrood en zette een foto op social media. David liet me de foto...
