Koolhydraatarme gemarineerde kip(saté)
Deze gemarineerde kipdijstukjes maakte ik voor de kaasfondue waar we op sinterklaasavond van genoten. Ze zijn heerlijk kruidig en mals en je kunt ze...
Koolhydraatarme Chinese kippensoep met taugéomelet
Deze gebonden zoetzure Chinese kippensoep is heerlijk kruidig van smaak en helemaal meukvrij. Alleen maar (h)eerlijke ingrediënten dus. Een waardig 'broertje' van de koolhydraatarme...
Snelle koolhydraatarme lunch: palmkool met tonijn en ei
Hoezo is koolhydraatarm en vetrijk eten lastig of eentonig? Echt niet!
Ik heb nog nooit zo gevarieerd geluncht als de laatste jaren. Niet alleen gevarieerd,...
Eieren gebakken in avocadoringen
Ben je op zoek naar een lekkere, gemakkelijke en voedzame lunch? Die koolhydraatarm en vetrijk is? Denk dan eens aan de combinatie ei en...
Avocado gevuld met crème fraîche, ansjovis en paprika
Dit is het andere gerecht wat ik maakte met vrijwel dezelfde basisingrediënten als van het Roerei met avocado en oopsiebroodjes met ansjovisboter.
Zelfde ingrediënten en...
Savooiekool- en palmkoolschotel met pindasaus, gehakt en spekjes
Verwacht met deze schotel geen mooie plaatjes op je bord. Bij mij viel de boel in ieder geval uit elkaar. Ook netjes terug opstapelen...
Roerei met avocado en oopsiebroodjes met ansjovisboter
Een tijd geleden had ik een blikje ansjovis gekocht. Ansjovis is heel gezond. Ook uit blik. Net als bijvoorbeeld sardines. Wij eten niet zo...
Italiaanse zaden- en pittencrackers
In het weekend heb ik weer zaden- en pittencrackers gebakken. Ze waren namelijk helemaal op. Dat komt niet vaak voor. Ik vind het gezellig...
Lunchsalade met avocado, ei, ontbijtspek en oude kaas
Op de dagen dat ik thuis lunch, eet ik eerst een bakje gefermenteerde groenten en daarna een paar eieren. Vaak ook nog 2 zadencrackertjes...
Koolhydraatarme en vet gezonde gehaktpizza
Een bodem van gehakt, daarop een kruidige tomatensaus en je favoriete toppings... Klinkt dat niet zalig?! Dat klinkt niet alleen zalig, maar dat is...
