Noors platbrood
Dit Noorse platbrood is heel snel en eenvoudig te maken. Alleen daarom is het al de moeite waard. Daarnaast is het een bron van...
Soufflé met spruitjes
Dit was echt een uitprobeersel. Achteraf gezien een succesvol experiment! Anders kwam 'ie natuurlijk niet op de blog. Maar toch. Er zit wel verschil...
Asperge quiche
Asperges zijn niet echt de seizoensgroenten van dit moment, maar ze zijn wel heel gezond. Ze bevatten veel vitamines en mineralen. Bovendien bevatten ze...
Goulashsoep
Afgelopen kerstvakantie heb ik in m'n 'oude' recepten zitten neuzen. Met de komst van nieuwe koolhydraatarme recepten zijn de oude namelijk een beetje in...
Volwassen poffertjes
Gisteren hadden we een feestje. Ik vind het leuk om dan wat warme, zelfgemaakte hapjes te serveren. Niet altijd koolhydraat-arm. Onze kinderen en het...
Maak het jezelf makkelijk
Met koolhydraatarme en vetrijke ingrediënten kun je de meest fantastische gerechten maken. Het ene recept ziet er nog smakelijker uit dan het andere. Aan...
Krokante kip
Vandaag weer zoiets lekkers gegeten. Mijn man had zin in kip met zo'n krokant korstje. Zoals je ze bij de Kentucky Fried Chicken kunt...
Wat mag ik nog wèl eten?
Dat is een vraag die veel mensen bezig houdt als je net begint met een koolhydraatarme en vetrijke leefstijl. Of als je er aan...
Snelle bosbessen cheesecakejes
Over een paar weken wil m'n dochter haar verjaardag vieren met een high tea. De genodigden mogen zelf hun hapjes mee klaar maken. Extra...
Goed cholesterol!
We zijn allemaal bang voor 'onze' cholesterol. Cholesterol is immers slecht. Slecht voor hart en bloedvaten. Toch?
Nee dus. Cholesterol is helemaal niet slecht. We...
