zondag, oktober 12, 2025

Hartige taart met avocado en gerookte kip

Wij eten regelmatig een hartige taart, in allerlei varianten. Tegenwoordig meestal gewoon zonder een deegbodem. Makkelijk te maken, koolhydraatarm en heel gezond. Toch was...

Eiersalade van Maaike

Even voorstellen Hoi, ik ben Maaike. Ik heb van mijn ouders ook een blog-account gekregen omdat ik soms zelf koolhydraatarme dingen maak. Mama vond dat...

Gefermenteerde rode bietjes met mandarijn

Ziet dit er niet schitterend uit? Het is alweer een aantal weken geleden dat ik rode bietjes met mandarijn in deze pot deed om...

Zonnige salade met gerookte kip, brie en pestodressing

Deze salade is mooi zonnig van kleur en lekker fris van smaak, maar de pesto-dressing maakt 'm echt af. Deze dressing is eenvoudig te...

Luchtige kwarktaart met aardbeien

Deze kwarktaart is ontzettend lekker en puur van smaak. Wat wil je ook? Er wordt geen suiker of kunstmatige zoetstoffen in gebruikt. De zoete...

Bananen-appelbroodjes

Deze heerlijke bananen-appelbroodjes maakte ik vorig jaar voor onze paasbrunch. Ze waren zo lekker dat ik ze dit jaar weer gemaakt heb. Ik heb...

Groenten-kip kerrie met yacon

Omdat de yacon nog relatief onbekend is in Nederland, zijn er nog niet zoveel recepten beschikbaar. Ik help graag mee om dat te veranderen,...

Pizzamuffins

Gisteren maakte ik de pizzabolletjes die ik tegenkwam op Lily's website 'Suikerbom'. Ik heb een paar kleine aanpassingen gedaan en het aangepaste recept vind...

Gevulde zoete aardappel

Ook voor deze gevulde zoete aardappel kwam m'n inspiratie van een receptkaart van een buurtsuper. Eén uit een ander dorp deze keer. Een heel...

Groentensoep van bottenbouillon met balletjes

Een heerlijk recept om dat gevoel van vroeger terug te krijgen. Want wie herinnert zich nu niet zo'n groentensoep gemaakt van echte bouillon? Bouillon...