Geroosterde paprikapesto
Toen ik geroosterde paprika's nodig had voor op een pizza, heb ik er meteen wat meer gemaakt. Ik wilde namelijk een keer geroosterde paprikapesto...
Alles over ketose en ketonen – deel 1
In de Facebookgroep Het nieuwe eten, koolhydraatarm en vet gezond! heb ik eind vorig jaar van alles uitgelegd over ketonen en ketose.
Ik deed...
Uien-preisoep met pesto
Deze soep is een heel smaakvolle variant op een traditioneel uiensoepje. Heel erg gezond ook door het gebruik van (kippen)bottenbouillon.
Goed voor je darmen...
Bovendien...
Gegrilde paprika’s
Door paprika's te grillen komt het beste in ze naar boven. Ze worden heerlijk zacht en zoetig van smaak. Bovendien kun je ze dan...
Zuivelvrije koolhydraatarme pizzabodem #1
Ik ben gisteren weer heerlijk aan het kokkerellen geweest. Ik heb onder andere paprika's gegrild. Dat was weer een tijdje geleden, maar die zijn...
Spruitjesstoofschotel met zoete aardappel en verse worst
Eén van onze zonen is voor een paar dagen met school naar Zwitserland. Educatief reisje naar de deeltjesversneller. Wij houden allemaal van spruitjes, behalve...
Hoe maak je kippenbottenbouillon?
Ik gebruik in m’n recepten voor soepen en sauzen vaak bottenbouillon. Het is een krachtige smaakmaker en reuze gezond. Over de gezondheidsvoordelen van bottenbouillon...
‘Keto en zo’ in een nieuw jasje
Yes! Eindelijk is het zover. Afgelopen woensdag is de blog ‘nieuwe stijl’ live gegaan. Met dank aan David.
Van dromen naar dóen
Ik had al langere...
Mexicaanse chayote-soep met kip en paprika
Gisteren heb ik soep gemaakt waarin chayote de hoofdrol speelt. We hebben nog steeds chayotes liggen die we in het najaar geoogst hebben. De...
Knolselderij: gezondheid van onder de grond
Een deel van onderstaande tekst stond voorheen bij de blog 'Spruitjes met spekjes, geitenkaas en walnoten'. Om informatie en recepten beter te scheiden heb...
