maandag, februari 10, 2025

Wees lief voor je darmen… èn je brein

Het boek wat mij op het pad van gezond(er) eten heeft gezet is Het glutengevaar - de sluipmoordenaar van je brein van de Amerikaanse neuroloog...

De gezondheidsvoordelen van kefir

4
In een eerdere post 'Wees lief voor je darmen' vertelde ik al dat ik dagelijks zelfgemaakte kefir drink. Dat doe ik niet alleen omdat ik...

Hoe maak je melkkefir

Het maken van melkkefir is simpel. Je hebt er alleen een paar spullen en een beetje tijd voor nodig. Allereerst: melkkefirkorrels Wat heb je nodig? Allereerst...

Zonnige quiche

Een waardig eerste recept voor deze blog is van een 'zonnige quiche'. Zonnig vanwege de vele zonnebloempitjes die erin zitten. Die herinneren me aan Frankrijk....

Boterham in de ban

Weet je wat ik het moeilijkst vond om op te geven toen ik koolhydraatarm en vetrijk ging eten? Het waren niet de koeken, niet...