Een quiche of een hartige taart?
Een quiche... het klìnkt al lekker. Nu is niet elke hartige taart een quiche. Eigenlijk mag je 'm alleen zo noemen als 'ie gemaakt...
Surprise menu
De laatste jaren kiezen de kinderen wat we eten op Pakjesavond. Meestal komt dat neer op het ene jaar gourmetten en het andere jaar...
Spruitjes met spekjes, geitenkaas en walnoten
Spruitjes zijn wél lekker... als je ze maar lekker maakt!
Uitspraak van onze dochter. Deze week. Nadat ze aankondigde dat ze de dag erna wel...
Zaden- en pittencrackers
Ik ben een enorme fan van zelfgemaakte zaden- en pittencrackers. Ruim twee jaar nadat ik ze voor het eerst maakte, kan ik nog steeds...
Gezond borrelen
Borrelavondje... vette hap... bitterballen en frikadelletjes, dus?
Niet persé. Doe het eens anders en ga op de LCHF toer. De gezonde variant van de 'vette...
Gevulde omelet-wrap voor onderweg
Gisteren ben ik met twee andere dames van onze gezonde-leefstijl-support groep, of in gewoon Brabants, onze kwebbelclub gaan wandelen. We zouden direct vertrekken nadat...
Fat Head Pizza: koolhydraatarm en VET lekker!
De Fat Head Pizza. Een begrip onder LCHF-ers. Heb je nog geen Fat Head Pizza geprobeerd, dan hoor je nog niet echt bij de...
Wolkenbroodjes
Wolkenbroodjes kun je eten bij ontbijt of lunch, maar je kunt ze ook maken als hamburger- of hotdogbroodje. De naam is de vertaling van...
Courgetti met scampis en roomasperges
Afgelopen maandag maakte ik dit recept van courgetti met scampis en roomasperges. Om m'n groenten-spiraalsnijder uit te proberen. Die ik het weekend ervoor had...
Zalm met brie uit de oven
Ik ben bezig met een post over de voordelen van vetten verbranden in plaats van suikers verbranden. Dat heeft even wat tijd nodig...
