Gefermenteerde spruitjes met prei en paprika
Als je zelf eenmaal aan het experimenteren gaat met het fermenteren van groenten kun je alle kanten op. Er zijn namelijk heel veel groenten...
Drumsticks met groenten uit de braadzak
In de Facebookgroep 'Het nieuwe eten, koolhydraatarm en vet gezond!' die ik samen met Rianne beheer, kwam de vraag of er iemand een braadzakrecept...
Tonijnsalade met gekookt ei en rauwkost
Dit is er één in de categorie makkelijk en super gezond. Voor een snelle maar smakelijke lunch bijvoorbeeld. Ik maakte het met de rauwkost...
Kikkererwten-prei-halloumi koek
Deze vegetarische 'koek' van kikkererwten, prei en halloumi is eigenlijk voortgekomen uit een misbaksel. Gelukig wel een lekker misbaksel. En wat lijdt het? Daar...
Chayote-broccolisoep
Komkommer, courgette of koolrabi kan ook
Chayotes zijn supergezond en héél erg lekker. Maar helaas nog niet heel goed verkrijgbaar. Kun je er niet aankomen,...
Boerenstamppot met spruiten en verse worst
Ik heb deze stamppot een boerenstamppot genoemd omdat de basis gemaakt is van allerlei knolgroenten. Maar ook omdat er naast de beetgare spruiten ook...
Pompoensoep met kipgehaktballetjes en gele currypasta
Deze pompoensoep is zó lekker! Om de soep een pittige en intense smaak te geven gebruikte ik zelfgemaakte gele currypasta. Ook de gehaktballetjes maakt...
Gele currypasta
Dit was me toch leuk om te doen! En met het resultaat ben ik erg blij. Deze gele currypasta is lekker pittig en kruidig....
Gefermenteerde rode kool met appel
De pot gefermenteerde knolselderij die ik de vorige keer gemaakt heb was bijna op. Tijd voor wat nieuws. Ik blijf gewoon experimenteren met fermenteren....
Koolhydraatarme pizza met gehakt, groenten en uitgebakken spekjes
Toen ik laatst twee verschillende koolhydraatarme en zuivelvrije pizzabodems maakte, gaf ik ze ook twee verschillende toppings. Van de eerste bodem maakte ik een...
