Vasten en vlees
Vasten en vlees. Wat hebben die met elkaar te maken?
Na een periode van vasten komt altijd het moment dat je weer gaat eten....
Basilicum-omelet gevuld met tomaten- en avocadosalsa
Een tijdje geleden deelde ik het recept van een tomaten-tomatillosalsa én een bijpassende avocadosalsa. Heel eenvoudig en snel te maken. Twee vliegen in één...
Tomaten-tomatillo ketchup
Vorige week was ik bij een weekend dat in het teken stond van een gezonde leefstijl. Gezond eten had een prominente plek, maar het...
Surinaamse keto-bami met kousenband
Voor een Surinaamse bami wordt vaak spaghetti als basis gebruikt. Of noedels. Ze worden eerst gekookt en daarna afgekoeld opgebakken met tomatenpuree en ketjap....
Kousenband: een rare maar gezonde snijboon
Dit jaar at ik voor het eerst kousenband. Ik had er wel eens van gehoord, maar nog nooit gegeten. Wist ook niet zo goed...
Luchtige schuimomelet met kaas
Dit recept is gisteren onstaan uit een mislukt mayonaise-experiment. Mayo maken met de staafmixer. Dat ziet er altijd zo makkelijk uit bij anderen, maar...
Tomaten-tomatillo en avocadosalsa
De tomatillo is in Nederland niet zo bekend. Nóg niet. Hopelijk komt daar verandering in. Want zoals je in de blog 'De tomatillo: een...
De tomatillo: een supergezonde rakker!
De tomatillo wordt ook wel groene tomaat genoemd. Het vruchtje zelf heeft ook wel wat weg van een kleine groene tomaat. En de naam...
Groen zeezout
Bij ons is 'groen zeezout' een begrip. Meer dan een jaar geleden kocht mijn man een paar potjes zout bij de buurtsuper. Uit de...
Zaden- en pitten ‘omega-mix’
Wij hebben altijd een voorraadje zaden- en pittenmix staan. Bijvoorbeeld voor in een bakje Griekse yoghurt. Dan kun je er zo lekker op kauwen....
