Gefermenteerde courgette
Ik ben bezig om een beetje schoon schip te maken op de blog. Meestal heb ik wel een aantal blogs waar ik aan bezig...
Geniet van kruiden
Genieten van kruiden kan op verschillende manieren. Je kunt ervan genieten in je eten, want ze zijn fantastisch om je eten mee op smaak...
Ratatouille met sperziebonen en geitenkaas
Een favoriet recept van David. Om te maken en uiteraard om te eten. Een vegetarische ratatouille. Lekker met allerlei soorten kaas. Liefst wat pittigere...
Oeufs en cocotte
Oeufs en cocotte. Klinkt mooi, hè? Meteen ook heel sjiek. Eieren in een (braad)pan. Maar dan wel gebakken in de oven. Het is een...
Spiegeleieren met koolrabi en snijbiet
Snijbiet is één van de nieuwkomers in onze moestuin dit jaar. Maar niet in de Nederlandse tuin. Het is eerder een Oudhollandse groente.
Oudhollands...
Groentenomelet schilderij
Een plaatje, nietwaar?! Anders kan ik het niet omschrijven. En schilderachtig lekker. Deze prachtige omelet kreeg ik 's middags toen ik samen met m'n...
Courgette zaden- en pittencrackers
Wat doe je als je van plan bent om crackers te maken en je ziet allemaal courgettes in je kelder liggen? Juist ja, dan...
Omega-3 mayonaise
Toen ik voor het eerst een recept maakte met kabeljauwlever uit een blikje, gebruikte ik de hele inhoud ervan. Dat viel als een bom....
Kabeljauwlever-spread met ansjovis en ei
Sinds ik weet dat kabeljauwlever een echte omega-3 bom is en daardoor eigenlijk gezonder dan gezond, vind ik het leuk om er wat mee...
Lesje etiketten – deel 5 Samenvatting en voorbeelden
De onthulling
In vier eerdere blogs schreef ik over voedingsetiketten. Het meeste van wat ik wilde zeggen heb ik inmiddels gedeeld. Toch wilde ik nog...
