Roergebakken witlof met halloumi en granaatappel
Laatst had ik van een nichtje een granaatappel gekregen. Het werd hoog tijd om daar iets mee te doen. Het idee om dit te...
Kruidige rode kool zonder suiker
Rode kool zonder toegevoegde suiker. Het zou niet zo bijzonder moeten zijn. Rode kool is immers één van de meest basic gerechten uit onze...
Boerenomelet met gegrilde paprika en roomkaas
Hoe kun je lang met je lunch bezig zijn? En ook nog eens veel vieze vaat genereren?
Mij lukte het met deze boerenomelet. ...
Hachee
Van stoofvlees word ik altijd heel blij. Hachee is één van de gerechten die ik als kind al héél erg lekker vond.
Met rode...
Indiase bloemkool-broccoli ovenschotel met kerriekip en cashewnoten
Laatst had ik nog broccoli en bloemkool liggen. Ik had ze aan het eind van de week ervoor in de aanbieding gekocht. Het plan...
Pizza-omelet
Deze keer een heel simpel recept wat ik maakte met een restje zelfgemaakte Bolognesesaus.
Het idee om een 'pizza' te maken met als basis...
Gefermenteerde witte kool
Fermenteren spreekt niet iedereen aan. Sommige mensen zijn bang om het te proberen. Zo'n rottingsproces klinkt ook wel eng natuurlijk. Een gecontroleerd rottingsproces, dat...
Stamppottaart van boerenkool met verse worst
Deze keer weer een 'tweede dag' recept. Van een restje 'Boerenkool-knolselderijstamppot met verse worst en kerrie-uienrelish' maak je namelijk heel eenvoudig een overheerlijke hartige...
Boerenkool-knolselderijstamppot met verse worst en kerrie-uienrelish.
Hollandse kost. Stamppotten. Gemaakt van eerlijke pure ingrediënten. Niets mis mee. Ook niet als de basis daarvoor gemaakt is van aardappelen.
De grote boze...
Bolognese taart
Laatst was Maaike thuis een film aan het kijken met een paar vriendinnen. Wij werden verondersteld om ons een beetje op de achtergrond te...
