Rauwkost-maaltijdsalade met gegrilde groenten
(Bijna) niets zo lekker als een verfrissende salade, toch?! In ieder geval met dit heerlijke weer!
In de wintermaanden komt hier bijna geen sla in...
Groentenrisotto met satésaus
Risotto(korrels) van groenten, zul je misschien denken. Omdat dit recept op m'n website 'Keto en zo' staat. En rijst bevat behoorlijk wat koolhydraten. Toch...
Zaden- en pittencrackers met rode biet en yacon
Ik ben bezig een overzicht te maken van alle oopsie- en crackerrecepten op mijn website. Regelmatig zijn mensen namelijk op zoek naar gezonde vervangers...
Crème fraîche en bieslook biscuits
Op deze Paasdag heb ik het recept van een overheerlijke biscuit voor je. Een goede vertaling daarvoor heb ik eigenlijk niet. Het is geen...
Koolhydraatarme brownies
Echt koolhydraatarm?
Koolhydraatarme brownies. Mag je ze zo wel noemen? Want heel koolhydraatarm zijn ze natuurlijk niet. Niet dat ik het uitgeteld heb, want daar...
Zaden- en pitten oopsies met groenten
Oopsies... wie kent ze niet? Luchtige, glutenvrije en koolhydraatarme broodvervangers.
Héérlijk vind ik ze en ik eet ze vaak bij m'n lunch. Meestal maak ik...
Aardpeer-pastinaaksoep met pesto
Vorige week heb ik de laatste aardpeer gefermenteerd. Tot die tijd aten we deze knolletjes zeer regelmatig. Weliswaar niet elke week, maar gemiddeld toch...
Hartige teff-hüttenkase pannenkoeken
De combinatie van teffmeel en hüttenkase maakt dit een stevige, maar ook frisse pannenkoek. Samen met de kruiden vormt het een goede basis voor...
Indonesische spruitjes met kool en wortel
Geinspireerd door een Indonesisch gerecht maakt ik deze heerlijk kruidige wok/stoofschotel. Wat een leuke manier was dit om zo'n winters en puur Hollands product...
Bakken met groene stevia: suikervrije worteltaart met mascarpone topping
Dat deze worteltaart suikervrij is, zal niet veel mensen verbazen. In ieder geval niet als je vaker mijn blogs of recepten leest. Maar met...
