Boerenkool: pure gezondheid van Hollandse bodem
Boerenkool is één van de toppers onder de groenten. Het heeft eigenlijk alles mee. Het is een seizoensgroente. Het is goedkoop. Als groene bladgroente...
Liever Konjak dan Cognac
Met Cognac heb ik helemaal niets... met Konjak daarentegen...
Nu het weer kouder is, vind ik het heerlijk om lekker gevulde en vooral ook gebonden...
Spruitjes met spekjes, geitenkaas en walnoten
Spruitjes zijn wél lekker... als je ze maar lekker maakt!
Uitspraak van onze dochter. Deze week. Nadat ze aankondigde dat ze de dag erna wel...
Hartverwarmende soepen
Ik ben een echte soep-liefhebber. Ermee opgegroeid ook. Elke avond begon de maaltijd met een lekkere kom soep.
Langzaam van het toneel verdwenen
Toen mijn...
Van kop tot kont
Van kop tot kont. Wel eens gehoord?
Alles gebruiken...
Het staat voor het gebruiken van alle delen van een dier dat we slachten. Dat is gezonder...
Zaden- en pittencrackers
Ik ben een enorme fan van zelfgemaakte zaden- en pittencrackers. Ruim twee jaar nadat ik ze voor het eerst maakte, kan ik nog steeds...
Geïnspireerd door Jamie
Een kookprogramma op z'n tijd vind ik heerlijk. Ga ik strijken, zet ik de tv aan. De regel is: wie strijkt bepaalt de zender....
Gezond borrelen
Borrelavondje... vette hap... bitterballen en frikadelletjes, dus?
Niet persé. Doe het eens anders en ga op de LCHF toer. De gezonde variant van de 'vette...
Verantwoord en lekker vegetarisch en LCHF
Als je koolhydraatarm wilt gaan eten terwijl je vegetariër bent, kan dat een extra uitdaging lijken. Maar laat jezelf daar vooral niet door tegenhouden,...
Low Carb High Tea bij ’t Boshuys
In de blog 'LCHT' heb ik geschreven over mijn ervaringen met een High Tea in LCHF style. De beste herinneringen heb ik aan 't...
