Stamppottaart van boerenkool met verse worst
Deze keer weer een 'tweede dag' recept. Van een restje 'Boerenkool-knolselderijstamppot met verse worst en kerrie-uienrelish' maak je namelijk heel eenvoudig een overheerlijke hartige...
Boerenkool-knolselderijstamppot met verse worst en kerrie-uienrelish.
Hollandse kost. Stamppotten. Gemaakt van eerlijke pure ingrediënten. Niets mis mee. Ook niet als de basis daarvoor gemaakt is van aardappelen.
De grote boze...
Bolognese taart
Laatst was Maaike thuis een film aan het kijken met een paar vriendinnen. Wij werden verondersteld om ons een beetje op de achtergrond te...
Dag 2: Lauwwarme boerenkool-ei salade met sardientjes in pittige tomatensaus
Deze overheerlijke, super gezonde en zeer verzadigende maaltijd maakte ik een paar dagen nadat ik een 'Boerenkoolfrittata met avocado en sardientjes' had gegeten. Van...
Dag 1: Boerenkoolfrittata met avocado en sardientjes
Vorige week appte mijn moeder me. Als ik nog boerenkool of palmkool wilde hebben uit de moestuin moest ik niet te lang...
Kleurrijke gefermenteerde witlofsalade
Met de woorden 'Eet witlof, eet witlof, eet witlof' van immunoloog Eric Claassen nog in m'n hoofd en twee overgebleven witlofstronkjes in huis vond...
Mascarponetaartje in een glas
Met kerst waren we uitgenodigd door mijn broer. Dat is al vele jaren traditie. Hij kookt dan meestal met een thema. Dit jaar was...
Geurige pompoensoep
Wanneer ik net gegeten hebt, heb ik meestal niet zo'n behoefte aan etensgeuren. Bij deze soep was dat anders. Toen ik na het eten...
Roerei met witlof en tonijn
Afgelopen week heb ik een Nederlandstalige podcast beluisterd die ging over ons darmmicrobioom. Ook wel onze darmflora genoemd.
Goed volk?
Met het microbioom worden de...
Gevulde tortillawrap
Toen we tijdens de kerstvakantie onze vriezer schoonmaakten vonden we 3 tortillawraps. Glutenvrij, suikervrij en zelfgemaakt. Wél al 'enige' tijd geleden. Zacht uitgedrukt....
