Meer aandacht voor vasten
Eergisteren heb ik in een soort van opwelling een nieuwe Facebookgroep opgericht. Eet niet minder, eet minder vaak. Alsof ik nog niet genoeg te...
Pizza-omelet
Deze keer een heel simpel recept wat ik maakte met een restje zelfgemaakte Bolognesesaus.
Het idee om een 'pizza' te maken met als basis...
Gefermenteerde witte kool
Fermenteren spreekt niet iedereen aan. Sommige mensen zijn bang om het te proberen. Zo'n rottingsproces klinkt ook wel eng natuurlijk. Een gecontroleerd rottingsproces, dat...
Kruidige kippenleverpaté met vanille en zwarte knoflook
Dat ik deze kippenleverpaté zou lusten had ik wel gedacht. Dat ik 'm zó lekker zou vinden was wél een verrassing!
Ik ben niet opgegroeid...
Van gezond dorp naar ongezond land?
Vorige week kreeg ik een link naar een artikel met bovenstaande titel. In die titel stond het zonder vraagteken. Als stelling dus.
Een zorgelijke stelling....
Stamppottaart van boerenkool met verse worst
Deze keer weer een 'tweede dag' recept. Van een restje 'Boerenkool-knolselderijstamppot met verse worst en kerrie-uienrelish' maak je namelijk heel eenvoudig een overheerlijke hartige...
Boerenkool-knolselderijstamppot met verse worst en kerrie-uienrelish.
Hollandse kost. Stamppotten. Gemaakt van eerlijke pure ingrediënten. Niets mis mee. Ook niet als de basis daarvoor gemaakt is van aardappelen.
De grote boze...
Bolognese taart
Laatst was Maaike thuis een film aan het kijken met een paar vriendinnen. Wij werden verondersteld om ons een beetje op de achtergrond te...
Dag 2: Lauwwarme boerenkool-ei salade met sardientjes in pittige tomatensaus
Deze overheerlijke, super gezonde en zeer verzadigende maaltijd maakte ik een paar dagen nadat ik een 'Boerenkoolfrittata met avocado en sardientjes' had gegeten. Van...
Dag 1: Boerenkoolfrittata met avocado en sardientjes
Vorige week appte mijn moeder me. Als ik nog boerenkool of palmkool wilde hebben uit de moestuin moest ik niet te lang...
