Pindasaus
Een koolhydraatarme pindasaus. Nou ja, echt koolhydraatarm is 'ie nu ook weer niet echt. Pinda's zitten nu eenmaal vrij hoog in de koolhydraten. Het...
Hemelse kipgehaktballetjes
Zo noemde Maaike ze. Ze waren inderdaad héérlijk. Maar het zijn geen pure kipgehaktballetjes. Er zitten namelijk ook spekjes door.
Kipgehakt kun je zelf...
Gebakken radijsjes of krielaardappeltjes?
Ik ga nog maar even door in de categorie 'te simpel voor woorden'. Misschien wel te simpel voor de blog.
Maar misschien ook niet....
Geglaceerde kastanjechampignons
Hier is nog zo'n supersimpel gerecht. Want wat doe je hier nu eigenlijk? Champignons in stukjes snijden en ze roerbakken met wat uien en...
Courgette-spitskool soep met kokos
Nog maar eens een recept met courgette. Met dit goede weer blijven ze tenslotte maar komen. Wederom een soep, maar wel met een leuke...
Rectificatie: basis voor courgettesoep
Nog geen tien dagen geleden publiceerde ik trots mijn blog 'Basis voor courgettesoep'. Waarin ik schreef hoe ik de overvloed aan courgettes uit de...
Zálige zalm uit de Airfryer
Als ik een eregalerij had op de blog, dan kwam dit recept erop. Deze zalm vond ik zó lekker! Echt een toppertje...
Vlees, vis of...
Snijbonen met romige kip- en groentensaus
Er zijn op het moment weer volop bonen in onze tuin. De ene keer sperziebonen en de andere keer weer snijbonen. Of allebei ;-)....
Drie-in-één gevulde paprika en courgette voor op de BBQ
Gisteren had ik een BBQ. Samen met de andere vrijwilligers van onze 'Scouting'-groep voor jongeren en jongvolwassenen met een verstandelijke uitdaging. Omdat BBQ vlees...
Courgette-venkelsoep
De frisse anijsachtige smaak van venkel combineert heel goed met de neutrale courgette. Eerst wilde ik nog harissa of kerrie door de soep doen....
