Thaise salade
Met Pasen genoten we van een heerlijke Paasbruch. Op verzoek van één van de zonen begonnen we met aspergesoep. Gemaakt van asperges, die we...
Koolhydraatarme scones
Sorry voor de wat eenzijdige recepten op de blog de laatste tijd. Het is bijna Pasen en dat is werkelijk de enige tijd van...
Gefermenteerde yacon
Ik ben groot voorstander van natuurlijke probiotica. Liefst zou ik iedereen een dagelijkse portie zien gebruiken. Niet voor niets schreef ik vorig jaar de...
Chocolade-pindakaas cheesecake-repen
Het idee voor deze heerlijke chocolade-pindakaas cheesecake komt van Rita. Ze deelde ze in de Facebook groep 'Het nieuwe eten: koolhydraatarm en vet gezond'....
Bosbessenmuffins zonder suiker of zoetstof
Wanneer je onbewerkt en koolhydraatarm gaat eten, verdwijnt bij vrijwel iedereen de hang naar suiker en zoete dingen. Dat gaat heel snel. Mits je...
Probiotica, prebiotica en postbiotica
Ik heb het op mijn blog regelmatig over pre- en probiotica. Omdat ze zo gezond voor ons zijn. Ze zijn nauw met elkaar verbonden...
Prei-spruitjesschotel met kipgehakt en schapenkaas
Deze schotel maakte ik alweer een aantal weken geleden. Toen het licht 's avonds bij het avondeten steevast aan stond. Vandaar dat de foto...
Bloemkool-knolselderijsoep met kruidenroomkaas
Dit is zo'n heerlijke goed-gevulde soep; bijna van het kaliber erwtensoep. Ik ben gek op dit soort soepen. Daar kan ik na een lange...
Vragen over een koolhydraatarme en vet gezonde leefstijl – vraag 40 t/m 42
Deel 14
In deel 14 van deze serie aandacht voor de vragen:
Hoeveel mag je eten van bijvoorbeeld groenten?Hoe kan ik starten met een gezonde, koolhydraatarme...
Geroosterde kikkererwten
Kikkererwten ben ik gaan waarderen toen ik een allergeenvrij dieet volgde. Alweer zo'n 20 jaar geleden overigens, toen ik nog heel andere ideeën had...
