Koolhydraatarm en glutenvrij pittenbrood
Voor onze paasbrunch maakte ik dit jaar 3 verschillende koolhydraatarme glutenvrije broden. Wat over bleef deed ik in de vriezer. In plakjes met bakpapier...
Koolhydraatarme lasagne met lasagnevellen, verse tomaten en kaassaus
Deze lasagneschotel is zo'n maaltijd waarbij je denkt: 'Dit ga ik vaker maken.' Of: 'Dit mogen ze me elke week wel voorschotelen.' Zo ging...
Snelle tonijn-ei salade
Iets meer dan een week geleden startte ik samen met Rianne de nieuwe Facebookgroep 'Het nieuwe eten, koolhydraatarm en vet gezond!'
Puur en onbewerkt eten...
Ongezoete zoete chiazaadpudding
Chiazaadpudding is een lekker alternatief voor een bakje (Griekse) yoghurt. Om eens af te wisselen of wanneer je geen zuivel wilt of kunt eten....
De gezondheidsvoordelen van lijnzaad en chiazaad
Zaden zoals chiazaad en lijnzaad zijn heel gezond. Ze passen prima in een koolhydraatarme en vetrijke leefstijl. Zaden staan ook op de groene lijst...
Wat is de ideale verhouding tussen vet, eiwitten en koolhydraten?
Dat is een vraag die we kregen in onze nieuwe FB groep Het nieuwe eten, koolhydraatarm en vet gezond! .
Een gezond groepke
De groep richt...
Groen rommelpotje met ei
Vandaag at ik een groene lunch. Niet alleen vanwege de groene paprika. Alle ingrediënten kwamen van de groene lijst van de Real Meal Revolutie...
Leer fermenteren en maak je eigen probiotica
LCHF belevingsmarkt
Op 12 augustus 2018 vindt er in Leende een LCHF belevingsmarkt plaats. Over een paar dagen al dus. De aankondiging en een voorlopig...
Basisrecept voor gefermenteerde groenten
Er zijn vele vormen van fermentatie. Zuurkool, bier en andere alcoholische dranken zijn bekende gefermenteerd producten. Minder bekend is dat harde kazen bijvoorbeeld ook...
Fermenteren: rode biet met ui
In deze blog vind je het laatste recept van de vier verschillende gefermenteerde groentenmengsels die ik maakte om mee te nemen naar de workshop...
