Pastinaaksoep met prei, chayote en za’atar
Deze soep combineert de zalvige structuur van een gepureerde soep van knolgroenten, met de aardse smaak van de pastinaken en de frisse beet van...
Koolrolletjes met gehakt in tomaten-groentensaus
Toen ik gisteren wat vroeger dan anders thuis kwam van m'n werk was David aan het stressen in de keuken.
Hij was al klaar...
Kruidengehaktballetjes in zoetzure saus
Deze zoetzure saus is helemaal vrij van suiker en zoetstoffen. De zoete smaak komt van geraspte yacon. En laat dat nou een hele gezonde...
Lunchsalade met pittig gekruide noten
Deze overheerlijke lunchsalade maakte ik van restjes die over waren van een verjaardagsfeestje. Een gooi-alles-d'r-maar-in salade dus. Op deze manier hoef je niets weg...
RMR: oranje lijst A tijdens fase 3
In deze blog leg ik je uit hoe je de oranje lijst A kunt gebruiken tijdens fase 3 van de Real Meal Revolutie.
Wanneer...
Palmkool fermenteren: geen groot succes
Als het goed is moet je palmkool kunnen fermenteren. Maar je vindt er weinig informatie over. Ik heb gelezen dat groenten waar veel chlorofyl...
Passen peulen en erwten in een koolhydraatarme leefstijl?
Om deze vraag te beantwoorden kijk ik naar de gekleurde lijsten van de Real Meal Revolutie. Het antwoord is namelijk niet een eenvoudig ja...
Pompoenpastinaaksoep met paprika
Eén van de pompoenen die we nog hadden liggen begon wat plekken te vertonen. Tijd om er wat mee te doen. Opnieuw een pompoensoep....
Kruidig pompoensoepje
Eerder vandaag zette ik al het recept van een overheerlijke paprikasoep op de blog. En daarna het recept voor het kruidenmengsel za'atar wat ik...
Sumak en za’atar
Eerder dit jaar kocht ik een aantal kruiden die ik nog niet kende.
Altijd leuk om nieuwe smaken te ontdekken. Toch?
Sumak
Eén van de kruiden die...
