Eigengemaakte pesto of uit een potje?
In deze blog neem ik je mee in een vergelijking tussen zelfgemaakte pesto en de potjes uit de winkel. Zowel qua ingrediënten als qua...
Mogen er aardappel en erwtjes in de huzarensalade?
Wanneer je koolhydraatarm gaat eten, zul je wellicht in het begin vooral groenten van boven de grond eten. Zo deed ik het zelf ook...
Vier het voorjaar met sugar snaps en koolrabi
Pre-biotica
Sugar snaps en koolrabi zijn echte voorjaarsgroenten. Ze zijn heerlijk zoet, knapperig en passen perfect in een gezonde koolhydraatarme en vetrijke leefstijl. Ze bevatten...
Passen peulen en erwten in een koolhydraatarme leefstijl?
Om deze vraag te beantwoorden kijk ik naar de gekleurde lijsten van de Real Meal Revolutie. Het antwoord is namelijk niet een eenvoudig ja...
Koolrabi: veelzijdig en gezond
Koolrabi is een koolsoort die qua smaak het midden houdt tussen het neutrale van bloemkool en het fris-pittige van radijs. Het is niet zo...
Bouillonblokje in de ban
Ik eet graag soep. Eigenlijk is mijn maaltijd pas echt compleet wanneer ik ook soep eet. Ik eet liever een maaltijdsoep dan alleen een...
Chayotes: heel erg lekker en super gezond!
Een chayote... heb jij er ooit van gehoord? Ik kreeg er één in 2017. Om te bewaren en er een nieuwe plant uit op...
Gezonde bladeren
In de blog 'Exotische zoete aardappel- en chayotebladeren roerbak' schreef ik over een aantal exotische planten die m'n moeder en ik afgelopen jaar...
Pompoenpastinaaksoep met paprika
Eén van de pompoenen die we nog hadden liggen begon wat plekken te vertonen. Tijd om er wat mee te doen. Opnieuw een pompoensoep....
Hartige pannenkoek
Op z'n tijd vind ik het fijn om een keer pannenkoeken te eten. Zeker ook omdat ik weet dat we de kinderen daar een...
