Romige kaassoep met worst

En véél groenten, niet te vergeten. Deze soep is zo goed gevuld dat het bijna geen soep meer is. Het deed me denken aan de...

Snelle stroganoff stoof met kruidige röstikoekjes

Toen ik laatst bottenbouillon had gemaakt èn nog kastanjechampignons in huis had, kreeg ik zin in een lekker stroganoff stoofpotje. Uien en champignons met...

Knolgoed?

Over de blog die ik gisteren schreef over de groenten-zadencrackers is wat verwarring ontstaan. Ik had het namelijk over wortels en zoete aardappels. En...

Varieer met je crackers

Gisteren heb ik gezellig met m'n dochter in de keuken gestaan. Terwijl zij bezig was met andere dingen, heb ik m'n voorraad crackers aangevuld....

Hoe maak je bottenbouillon?

In de blog 'Bottenbouillon als trendy gezondheidsdrankje' kun je lezen over de vele voordelen van bottenbouillon. Hier zul je zien hoe eenvoudig je dit...

Bottenbouillon als trendy gezondheidsdrankje

Soep... Bouillon... Verwarmend, troostend, helend. Wat wil je nog meer tijdens koude winterdagen? Tot zo'n twee jaar geleden pakte ik dan automatisch naar m'n pot...

Koolhydraatarme shepherd’s pie

De Shepherd's pie. Dit spreek je zo ongeveer uit als 'sjeffurds paaj'. Of op z'n Nederlands: een herderstaart. Het is een typisch Engels ovengerecht...

Zeg het voort

Dit jaar heb ik veel geweldige mensen leren kennen die allemaal hun leefstijl hebben aangepast. We eten nu  gezond koolhydraatarm en vetrijk. Sommige zijn...

Keto in de Kempen deel 1: Eet jezelf gezond

Onderstaande tekst is deel 1 van 4 korte stukjes waarin ik in de plaatselijke media heb geprobeerd uit te leggen wat gezond koolhydraatarm en...

Keto in de Kempen deel 2: Vet goed!

Hieronder volgt deel 2 van de 4 korte stukjes die ik geschreven heb in een plaatselijk maandblad om mensen te interesseren voor een gezonde...