Asperges: met recht het witte goud
Asperges zijn beschikbaar van ongeveer half april tot 24 juni. Sla dan je slag, want asperges worden niet voor niets het witte goud genoemd....
Vier het voorjaar met sugar snaps en koolrabi
Pre-biotica
Sugar snaps en koolrabi zijn echte voorjaarsgroenten. Ze zijn heerlijk zoet, knapperig en passen perfect in een gezonde koolhydraatarme en vetrijke leefstijl. Ze bevatten...
Yacon – Peruaanse gezondheid uit de Hollandse moestuin
Nu de tijd van zaad en plantjes bestellen weer is aangebroken, wordt het tijd dat ik m'n blog over de Yacon eens afmaak. Zodat...
De pieper’s plekje in een koolhydraatarme en gezonde leefstijl
Vraag mensen waar veel koolhydraten in zitten en dikke kans dat aardappelen in één adem genoemd worden met boterhammen en pasta. Het zijn de...
Knolgoed?
Over de blog die ik gisteren schreef over de groenten-zadencrackers is wat verwarring ontstaan. Ik had het namelijk over wortels en zoete aardappels. En...
