Probiotica, prebiotica en postbiotica
Ik heb het op mijn blog regelmatig over pre- en probiotica. Omdat ze zo gezond voor ons zijn. Ze zijn nauw met elkaar verbonden...
Prei-spruitjesschotel met kipgehakt en schapenkaas
Deze schotel maakte ik alweer een aantal weken geleden. Toen het licht 's avonds bij het avondeten steevast aan stond. Vandaar dat de foto...
Bloemkool-knolselderijsoep met kruidenroomkaas
Dit is zo'n heerlijke goed-gevulde soep; bijna van het kaliber erwtensoep. Ik ben gek op dit soort soepen. Daar kan ik na een lange...
Vragen over een koolhydraatarme en vet gezonde leefstijl – vraag 40 t/m 42
Deel 14
In deel 14 van deze serie aandacht voor de vragen:
Hoeveel mag je eten van bijvoorbeeld groenten?Hoe kan ik starten met een gezonde, koolhydraatarme...
Geroosterde kikkererwten
Kikkererwten ben ik gaan waarderen toen ik een allergeenvrij dieet volgde. Alweer zo'n 20 jaar geleden overigens, toen ik nog heel andere ideeën had...
Rösti van aardpeer
Na mijn jubelverhaal over de vele gezondheidsvoordelen van aardpeer wil ik ook graag een recept met je delen. Voor wie die gezondheidsvoordelen gemist heeft...
Waarom zou je aardpeer eten?
Nou, daar kan ik een heleboel redenen voor noemen. Het is jammer dat de aardpeer één van onze zogenaamde vergeten groenten is. Een groente...
Moeten we banger zijn voor het virus of voor het vaccin?
Maak jij je ook zorgen over de situatie in de wereld? Over Corona? En waar maak je je dan meer zorgen om; het virus...
Mexicaanse knoflooksaus
Tegelijk met de tomatillo-avocado guacamole waar ik gisteren het recept van deelde, maakte ik ook knoflooksaus. Knoflooksaus is heel eenvoudig zelf te maken van...
Tomatillo-avocado guacamole
Bij een Mexicaanse (roerbak)schotel vind ik het heerlijk om allerlei bijgerechtjes te eten. Op die manier missen wij de traditionele wrap of taco helemaal...
