Vragen over een koolhydraatarme en vet gezonde leefstijl – vraag 37 t/m 39

0
Deel 13 In deel 13 van deze serie aandacht voor de vragen: Kan door deze leefstijl je menstruatie heviger worden (of het op een andere manier...

Injera: een Ethiopische zuurdesem wrap van teffmeel

2
Laatst kreeg ik een vraag over Teff-meel. Wat mijn mening daarover was. Nou, daar had ik toen eigenlijk nog geen mening over. Ik had...

Varkenslever met appel en spekjes

2
Voor alles is een eerste keer, zeggen ze wel eens. Voor mij was dat het geval met deze varkenslever. Ik kreeg de varkenslever uit...

Koolhydraatarme plaattaart met zoete aardappel en rode biet

0
Na het recept voor muhammara eerder deze week, nu ook het recept voor de plaattaart waar ik deze in gebruikte. De inspiratie voor deze...

Eet niet minder, maar minder vaak – Vragen over vasten 19 t/m 21

0
Deel 7 In deel 7 van deze serie aandacht voor de volgende vragen: Hoe vaak per week mag ik vasten?Kun je vasten wanneer je onregelmatige werktijden...

Muhammara

0
In mijn map met verzamelde recepten vond ik een plaattaart met zoete aardappel en rode bieten. Het was een recept uit het kookmagazine van...

Groentenrisotto met kip en walnoten

0
Risotto? Van bloemkoolrijst dan...? Nee. Dit recept is met echte (risotto)rijst. Op een koolhydraatarme website is dat bijna als vloeken in de kerk. Rijst staat...

Vragen over een koolhydraatarme en vet gezonde leefstijl – vraag 34 t/m 36

2
In deel 12 van deze serie aandacht voor de vragen: Ik ben bang dat wanneer ik weer (meer) koolhydraten ga eten, ik kilo's aankom en...

Zoet-zure chilisaus

0
Deze chilisaus is zoveel lekkerder dan ik had durven hopen. Ik had namelijk een beetje m'n twijfels over hoe dit uit zou pakken. Te...

Aubergines en paprika’s gevuld met pittig kipgehakt en groenten

Gezondheid uit de moestuin Deze week aten we de laatste aubergines uit de tuin. De aubergineplanten hadden het goed gedaan in de moestuin. In tegenstelling...