Zomerse tonijnsalade
Dit is een supersimpele salade. Zo één waarvan ik dan geneigd ben om er géén recept van te maken. Want je flanst 'm zo...
Kruidige zadencrackers met courgette en tomaat
Een paar weken voordat we op vakantie gingen, maakte ik pitten-zadencrackers met courgette erin. We namen ze ook mee op vakantie. Héérlijk voor bij...
Courgette-venkelsoep
De frisse anijsachtige smaak van venkel combineert heel goed met de neutrale courgette. Eerst wilde ik nog harissa of kerrie door de soep doen....
Spiegelei met komijnekaas en courgette
Zomaar een simpel receptje. Voor als je net als wij veel courgettes hebt. Of als je gewoon een makkelijke, gezonde maar bovenal overheerlijke lunch...
Oeufs en cocotte
Oeufs en cocotte. Klinkt mooi, hè? Meteen ook heel sjiek. Eieren in een (braad)pan. Maar dan wel gebakken in de oven. Het is een...
Spiegeleieren met koolrabi en snijbiet
Snijbiet is één van de nieuwkomers in onze moestuin dit jaar. Maar niet in de Nederlandse tuin. Het is eerder een Oudhollandse groente.
Oudhollands...
Groentenomelet schilderij
Een plaatje, nietwaar?! Anders kan ik het niet omschrijven. En schilderachtig lekker. Deze prachtige omelet kreeg ik 's middags toen ik samen met m'n...
Courgette zaden- en pittencrackers
Wat doe je als je van plan bent om crackers te maken en je ziet allemaal courgettes in je kelder liggen? Juist ja, dan...
Kabeljauwlever-spread met ansjovis en ei
Sinds ik weet dat kabeljauwlever een echte omega-3 bom is en daardoor eigenlijk gezonder dan gezond, vind ik het leuk om er wat mee...
Palmkool met tomaat
Palmkool is een 'broertje' van onze boerenkool. Deze koolsoort heeft langere en minder gekartelde randen dan de boerenkool en is wat donkerder van kleur....
