Zonnige salade met gerookte kip, brie en pestodressing
Deze salade is mooi zonnig van kleur en lekker fris van smaak, maar de pesto-dressing maakt 'm echt af. Deze dressing is eenvoudig te...
Bananen-appelbroodjes
Deze heerlijke bananen-appelbroodjes maakte ik vorig jaar voor onze paasbrunch. Ze waren zo lekker dat ik ze dit jaar weer gemaakt heb. Ik heb...
Pizzamuffins
Gisteren maakte ik de pizzabolletjes die ik tegenkwam op Lily's website 'Suikerbom'. Ik heb een paar kleine aanpassingen gedaan en het aangepaste recept vind...
Italiaanse zaden-pittencrackers met gedroogde tomaatjes en zeewier
Veel recepten voor zadencrackers bestaan uit zaden- en pitten met water. Al dan niet met psylliumvezels voor extra vinding. Zelf gebruik ik zelden water...
Spinazie-witlofsalade met kippenlevertjes
Op de schaal van rood naar groen op de voedingslijsten van de Real Meal Revolutie is deze salade zo mogelijk groener dan groen. Gezonder...
Lunchsalade met pittig gekruide noten
Deze overheerlijke lunchsalade maakte ik van restjes die over waren van een verjaardagsfeestje. Een gooi-alles-d'r-maar-in salade dus. Op deze manier hoef je niets weg...
Boerenomelet met zoete aardappel en paprika
Een boerenomelet is van alle tijden. Zo oud als ik-weet-niet-wat. Maar dat maakt 'm niet minder actueel. Want het zorgt voor een hartstikke gezonde,...
Multi-zaden oopsies in verschillende smaken
Wij hebben een grote diepvries. Modelletje kist. Die zijn niet meer zo populair sinds de komst van staande vriezers met lades, maar ik vind...
Curry-zadencrackers met zeewier
Vinden jullie ze ook zo lekker? Zelfgemaakte crackers met zaden en pitten? Ik vind zo'n cracker een ware traktatie. Misschien geniet ik er wel...
Tonijnsalade met gekookt ei en rauwkost
Dit is er één in de categorie makkelijk en super gezond. Voor een snelle maar smakelijke lunch bijvoorbeeld. Ik maakte het met de rauwkost...
