Soep van voorjaarsgroenten
Sugar snaps en koolrabi zijn echte voorjaarsgroenten die perfect passen in een gezonde koolhydraatarme en vetrijke leefstijl. Beide staan ze ook op de groene...
Lauwwarme peultjes salade met pesto en gegrilde halloumi
Het is peultjestijd. Ook bij m'n moeder in de moestuin. De peulen hadden gelukkig niet geleden van de enorme hagelstenen vorige week. In tegenstelling...
Romig gevuld gehaktbrood met ei
Deze keer een recept wat mannen aanspreekt. M'n broer maakte dit gehaktbrood en zette een foto op social media. David liet me de foto...
Indiase groentencurry met kipgehaktballetjes
Ik maak regelmatig een Indiase groentencurry. Met zo'n curry kun je alle kanten op. Door z'n veelzijdigheid een heel fijn recept om in je...
Aardbeien mascarpone-roomkaastaart met cakebodem
Wat een plaatje, hè, met die aardbeien?! Om meteen in te bijten.
Ik ben jarig in mei. Bij uitstek een maand om af en toe...
Koolhydraatarme bosbessenscones met clotted cream
Scones... Ik maak(te) ze graag. Met pasen bijvoorbeeld. Voor de traditionele, niet-koolhydraatarme versie, wrijf je roomboter fijn door tarwebloem. Daarna is het zaak om...
Huzarensalade of koude schotel
Wat een weertje afgelopen dagen. Heerlijk om volop in eigen land van de zon te kunnen genieten. Een tijd voor BBQ en/of salades. Oók...
Aspergesoep met wortel en doperwtjes
Aspergesoep... wat een verwennerij! Want asperges dat is toch puur genieten?!
Heel gezond
Ze zijn bovendien heel gezond. Waarom, dat lees je in de blog '...
Koolhydraatarme Mexicaanse tortillataart
Deze koolhydraatarme Mexicaanse tortillataart is één van de twee tortillataarten die mijn man en ik een tijd geleden maakten. Eerder gaf ik je het...
Koolhydraatarme Italiaanse tortillataart
Meer dan 10 jaar geleden zag ik voor het eerst een tortillataart. Dat was in een kookmagazine van een supermarktketen. Er stond het recept...
