Kiem je eigen groenten
Al meer dan twee jaar staat er bij ons in de winter standaard een aantal weckpotten op de vensterbank. Ik gebruik ze om zelf...
Boerenkool: pure gezondheid van Hollandse bodem
Boerenkool is één van de toppers onder de groenten. Het heeft eigenlijk alles mee. Het is een seizoensgroente. Het is goedkoop. Als groene bladgroente...
Liever Konjak dan Cognac
Met Cognac heb ik helemaal niets... met Konjak daarentegen...
Nu het weer kouder is, vind ik het heerlijk om lekker gevulde en vooral ook gebonden...
Van kop tot kont
Van kop tot kont. Wel eens gehoord?
Alles gebruiken...
Het staat voor het gebruiken van alle delen van een dier dat we slachten. Dat is gezonder...
Hoe rot gezond kan zijn!
Toen één van m'n zonen laatst een weckpot met komkommer, uitjes en dille op het aanrecht zag staan, zei hij: 'Dat ziet er serieus...
Nooit meer calorieën tellen!
Nooit meer calorieën tellen... dat moet toch als muziek in je oren klinken?! Hoe ongeloofwaardig het ook klinkt, toch is het zo.
Tellen werkt niet
Calorieën...
Wees lief voor je darmen… èn je brein
Het boek wat mij op het pad van gezond(er) eten heeft gezet is Het glutengevaar - de sluipmoordenaar van je brein van de Amerikaanse neuroloog...
Hoe maak je melkkefir
Het maken van melkkefir is simpel. Je hebt er alleen een paar spullen en een beetje tijd voor nodig.
Allereerst: melkkefirkorrels
Wat heb je nodig? Allereerst...
Boterham in de ban
Weet je wat ik het moeilijkst vond om op te geven toen ik koolhydraatarm en vetrijk ging eten? Het waren niet de koeken, niet...
