Rucola-quinoa salade met avocado en feta
Ooit kocht ik een kruidenmix-pakketje voor een quinoa salade. Dat was voordat ik koolhydraatarm en onbewerkt ging eten. Het pakketje bevatte de nodige kruiden...
Zaden- en pittencrackers met rode biet en pastinaak
Hoe gek ik ook was op brood; ik mis het helemaal niet meer. Dat komt onder andere omdat ik heel erg kan genieten van...
Aardbeien-mascarpone cheese cake
Laatst plaaste ik het recept van een limoen-cheesecake op de blog. Die taart vinden wij echt overheerlijk. Hij is super-romig, maar toch luchtig en...
Hüttekäse pannenkoeken met kipgehakt, pesto-groenten en gedroogde tomaatjes
Ik kan heel erg genieten van (glutenvrije) pannenkoeken met een hartige vulling. Zoals deze pannenkoeken gemaakt van onder andere eieren en hüttenkäse.
Zó lekker...
Pastinaaksoep met wortel en harissa
Na een blog met de pastinaak in een glanzende hoofdrol kon een recept met daarin deze supergezonde groente eigenlijk niet achter blijven. Want ik...
De therapeutische werking van droogvasten
De Griekse arts Hippocrates is onder andere bekend van de eed die die onze artsen afleggen. Hij schreef: "Als je eet wanneer je ziek...
Broccoli kip-curry met zoete aardappel en paprika
Deze schotel ontstond toen ik even niet goed wist wat ik de dag erna wilde koken. Ik bladerde door een kookmagazine en zag een...
Verban de angst
Bang voor het virus
Al meer dan een jaar is een groot deel van alle Nederlanders in de ban van angst. Niet alleen bang voor...
De kracht van pastinaak
Pastinaak is een groentesoort die vroeger heel veel gegeten werd in Nederland. Pastinaken geven een aardse, zoete smaak aan gerechten. Vroeger werden ze zelfs...
Bami met gehakt en groentennoedels
Wat een overheerlijke bamischotel was dit. Het is wel een heel andere bamischotel dan die je normaal gesproken misschien gewend bent.
Anders dan anders
Dat...
