Boerenomelet met gegrilde paprika en roomkaas
Hoe kun je lang met je lunch bezig zijn? En ook nog eens veel vieze vaat genereren?
Mij lukte het met deze boerenomelet. ...
Hachee
Van stoofvlees word ik altijd heel blij. Hachee is één van de gerechten die ik als kind al héél erg lekker vond.
Met rode...
Indiase bloemkool-broccoli ovenschotel met kerriekip en cashewnoten
Laatst had ik nog broccoli en bloemkool liggen. Ik had ze aan het eind van de week ervoor in de aanbieding gekocht. Het plan...
De (on)gezouten waarheid
Afgelopen week had ik in de Facebookgroep Eet niet minder, eet minder vaak wat vragen beantwoord over zout. De dag erna kreeg ik het...
Meer aandacht voor vasten
Eergisteren heb ik in een soort van opwelling een nieuwe Facebookgroep opgericht. Eet niet minder, eet minder vaak. Alsof ik nog niet genoeg te...
Pizza-omelet
Deze keer een heel simpel recept wat ik maakte met een restje zelfgemaakte Bolognesesaus.
Het idee om een 'pizza' te maken met als basis...
Gefermenteerde witte kool
Fermenteren spreekt niet iedereen aan. Sommige mensen zijn bang om het te proberen. Zo'n rottingsproces klinkt ook wel eng natuurlijk. Een gecontroleerd rottingsproces, dat...
Kruidige kippenleverpaté met vanille en zwarte knoflook
Dat ik deze kippenleverpaté zou lusten had ik wel gedacht. Dat ik 'm zó lekker zou vinden was wél een verrassing!
Ik ben niet opgegroeid...
Van gezond dorp naar ongezond land?
Vorige week kreeg ik een link naar een artikel met bovenstaande titel. In die titel stond het zonder vraagteken. Als stelling dus.
Een zorgelijke stelling....
Stamppottaart van boerenkool met verse worst
Deze keer weer een 'tweede dag' recept. Van een restje 'Boerenkool-knolselderijstamppot met verse worst en kerrie-uienrelish' maak je namelijk heel eenvoudig een overheerlijke hartige...
